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Immaginati la scena, Fifth Avenue, New York City, 17 marzo 2011 - San Patrizio o Saint Patrick's Day per gli irlandesi. Sono in città per dare un'occhiata in giro dopo aver visitato degli amici a Boston – molto strano, è come un pezzo di Europa che si è staccata ed ha attraversato l'Atlantico - e Rhode Island, dove piove TUTTO il tempo. Non ero molto... Continua a leggere
Compleanni, Natale, anniversari – o ad esempio la Battaglia di Agincourt - sono cose che arrivano una volta all'anno e che sono assolutamente indimenticabili, imperdibili. Il momento clou di ogni anno di un Beer Geek deve essere sicuramente il premio della birra dell’anno di RateBeer. Essenziale per gli appassionati di Craft Beer, i RateBeer Best Awards... Continua a leggere
Uno dei birrifici artigianali più famoso e rispettato al mondo, lo svedese Omnipollo è probabilmente l'ultimo birrificio zingaro, che usa la capacità inutilizzata di birrifici più grandi per preparare la loro birra, riuscendo a far in modo che queste siano sempre superbe, guadagnandosi un posto ben meritato nella classifica Top- 100 dei birrifici di... Continua a leggere
Lo stile di birra IPA, acronimo di India Pale Ale, è popolare tra gli amanti della birra artigianale, sempre pronti a scoprire nuove sensazioni e sapori inesplorati. Con una gamma aromatica più varia che mai, affiancata da un’amarezza a volte incredibile, l'IPA ha ancora un futuro brillante davanti a sé. Scopriamo insieme la sua storia e la sua... Continua a leggere
Con il Natale ormai come un lontano ricordo, e con ancora quasi due mesi interi prima che arrivi ufficialmente la primavera, siamo arrivati al mese più corto dell'anno, febbraio. Con i primi segni di vita che arrivano all'inizio di quest'anno - compresi i fiori primaverili che sbocciano a metà gennaio - c'è ancora un pó di tempo prima di poter... Continua a leggere
Che tu sia un appassionato di calcio o meno, è impossibile negare che nulla può competere con lo sfarzo e il puro spettacolo delle finali della Coppa del Mondo FIFA. Ogni quattro anni i migliori del calcio internazionale si riuniscono per competere nel momento clou del calendario sportivo di ogni tifoso. E per il piacere, il dolore e la pura passione, la Coppa... Continua a leggere
Felice Anno Nuovo, e benvenuti nel nuovo blog dedicato alle birre artigianali di Hopt. In seguito al successo avuto con il nostro magazine Allez Hop! nel 2017, abbiamo voluto iniziare il 2018 condividendo con i nostri clienti il nostro amore per tutto ciò che ha a che fare con la birra! Allez Hop! ha avuto un enorme successo per Saveur Bière Francia, con circa... Continua a leggere
La birra artigianale non si beve, si degusta! La curiosità per questo prodotto è esplosa a dismisura negli ultimi anni, così come il numero di tipologie e di stili di birra in circolazione. Ecco perché quando parliamo di degustazione di birra, facciamo riferimento ad un procedimento molto preciso. Scopriamo insieme quali sono i componenti e i... Continua a leggere
Una piccola anticipazione… è lo stile di birra nero per eccellenza, ad alta fermentazione proveniente dall'Inghilterra, facilmente identificabile per il suo colore ebano, la cremosa testa beige e gli aromi tostati. Lo sapevi? L'uso dell’orzo e malto tostati conferiscono alla birra il suo originale sapore e il suo tipico colore scuro, quasi nero... Continua a leggere
Se sei alla ricerca di piatti e ricette con la birra allora sei capitato sull’articolo giusto. Cucinare con la birra può rappresentare un’esperienza affascinante e appagante per te che, come noi di Hopt, ami il luppolo e sei una buona forchetta. Dopo averti raccontato dei migliori abbinamenti tra birra e formaggi, oggi torniamo sul binomio luppolo e... Continua a leggere
Stai pensando di comprare uno spillatore di birra? Prima di ordinarlo su Hopt, vuoi saperne di più sul suo funzionamento? Ti spieghiamo come cambiare un fusto di birra dopo averti spiegato come usare questo dispositivo. Come funziona uno spillatore di birra? In questo articolo parliamo di modelli per i clienti al dettaglio e non di quelli utilizzati nei bar e nei... Continua a leggere
Esiste una vasta gamma di spillatori di birra. Scopri alcuni modelli nel nostro negozio online. Ad ogni dispositivo corrisponde un determinato fusto. Installazione di un fusto in uno spillatore di birra Per far funzionare uno spillatore è necessario effettuare un collegamento specifico. Prima di tutto, devi aprire il fusto affinchè la birra possa uscire e... Continua a leggere
Hai interesse per i fusti di birra in vendita nel nostro negozio online? Sei un grande amante di questa bevanda e vuoi sapere di più sul suo utilizzo? Ti indichiamo come aprirli e collegarli ad uno spillatore di birra! Una grande varietà di fusti di birra Per cominciare, precisiamo che esistono differenti tipi di fusti. Il modello standard è non... Continua a leggere
Sei un consumatore abituale di birra e temi che questa bevanda possa farti ingrassare? Vuoi saperne di più sul potere calorico della birra a seconda della sua gradazione alcolica? Prima di rispondere a questa domanda, presenteremo i benefici di questo bevanda alcolica da consumare, lo ricordiamo, con moderazione! Quali sono i benefici della birra per la salute? Prima... Continua a leggere
Quando parliamo di solfiti, pensiamo subito al vino. In realtà sono tante le bevande e gli alimenti che contengono solfiti. In questo articolo scopriamo che cosa sono i solfiti, quali proprietà possiedono e se (e in quale misura) siano presenti nella birra. Tutto sui solfiti: cosa sono e a cosa servono I solfiti sono composti chimici derivati ??dall'acido... Continua a leggere
Sei contento di avere acquistato un fusto di birra? Ti stai chiedendo quante birre puoi servire con questo? In questo articolo troverai tutte le informazioni utili a riguardo! Quali sono le particolarità dei fusti di birra? Probabilmente li hai già visti nei ristoranti o nei bar. O forse già li stai usando personalmente. Il fusto ha una forma molto... Continua a leggere
Leffe, Affligem, Abbaye des Rocs, Corsendonk, nel nostro shop online trovi molte referenze di birre d'abbazia. Per anni, molti amanti della birra artigianale hanno sviluppato una notevole curiosità verso queste birre, perciò vogliamo svelarti tutti i misteri dietro la loro produzione e farti scoprire tutto quello che c'è da sapere sulla birra... Continua a leggere
Origine e caratteristiche della birra Ale Questo termine deriva dall’antico norvegese. In inglese, viene utilizzato per identificare le birre che hanno subito un processo di alta fermentazione. Quest’ultimo è caratterizzato dall’aggiunta di lieviti attivati ad un'alta temperatura, tra i 15 ed i 24°C, e salgono in superficie al termine del processo... Continua a leggere
Oggi parliamo di un vero e proprio mito, la Lager, uno degli Stili di birra più famosi e diffusi, soprattutto in Germania e Olanda. Scopriamo insieme come nasce la birra lager, come viene fabbricata ed anche quali sono gli esemplari più apprezzati. Che cos’è la birra lager? Il nome lager deriva dal tedesco lagern che vuol dire... Continua a leggere
Se ti piacciono le birre ad alta fermentazione, un esempio tra tutte la Chimay, allora è probabile che le birre Trappiste siano perfette per il tuo palato! Nelle prossime righe ti diremo tutto quello che devi sapere sulle birre trappiste e potrai scoprire la vasta gamma di birre sul nostro shop online. Come definire una birra Trappista? Questa bevanda è... Continua a leggere
Hai mai sentito parlare delle birre tripel, note per il loro alto contenuto alcolico? Magari mentre spulciavi il nostro catalogo online ti sei imbattuto in una Triple Karmeliet o magari in una Saint Bernardus e vorresti approfondire l’intrigante scena delle birre Tripel. Ottimo, scopriamo questo stile di birra leggendario raccontandoti l’origine... Continua a leggere
La birra ambrata prende nome dal suo colore caratteristico e si produce attraverso una miscela di malti tostati e non. A seconda della ricetta e della preparazione, otteniamo birre ambrate a bassa o ad alta fermentazione. Le differenze di gusto, amarezza e dolcezza sono dovute al volume e al grado di tostatura dei malti impiegati nell’infuso. In virtù del... Continua a leggere
Se sei un amante della birra avrai l'abitudine di aprire una bottiglia o di berla da una lattina pescandola dal frigorifero. Tuttavia c’è da dire che molte persone preferiscono le birre alla spina. Ti sei mai chiesto il perché? Tranquillo, ti spiegheremo tutti i vantaggi dell’erogazione alla spina ed anche come funziona il sistema. Non ci prendiamo... Continua a leggere
Le caratteristiche di una Pilsner Questa birra è originaria della Boemia, in Repubblica Ceca. Più precisamente, questa birra è stata prodotta per la prima volta nel comune di Pilsen il 5 ottobre 1842 da Josef Groll nel birrificio “Brasserie des Bourgeois”. Questa bevanda, ha riscosso in pochissimo tempo un successo eccezionale e nel 1859 il... Continua a leggere
IPA, uno stile di birra ultra tendenza in questi ultimi anni di cui probabilmente hai già sentito parlare... ma cos'è una birra IPA? Scopriamolo insieme! Definizione e caratteristiche della birra IPA "IPA" è acronimo di India Pale Ale. Appartiene alla grande famiglia delle Pale Ale, birre ad alta fermentazione di origine inglese, brassate con malto... Continua a leggere
Se sei un vero amante della birra molto probabilmente questa domanda te la sarai già fatta. Avrai di certo sentito dire da qualche parte che bere birra fa male, ma noi non siamo affatto d’accordo (o almeno non in senso assoluto!). Conoscere gli effetti della birra è importante per regolarne il consumo, e per godere dei suoi benefici si consiglia di... Continua a leggere
Da qualche anno una grande fetta di consumatori ha iniziato a prestare particolare attenzione alle sue abitudini alimentari. Certe persone devono addirittura fare i conti con l’intolleranza alla birra, rabbrividiamo al solo pensiero! Alcuni di loro purtroppo soffrono di allergie, e scelgono per questo di evitare cibi allergenici, come il glutine. Birra e... Continua a leggere
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