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LA PIÙ FAMOSA BIRRA DEL PAESE Famosa per i suoi distillati e in particolare per il suo whisky, l'Irlanda è un paese meraviglioso anche per la sua attività di produzione di birra. Se l’hai visitato, avrai sicuramente degustato una Kilkenny, una Murphy o una Guinness in uno dei suoi moltissimi pub in uno spirito che non potrebbe essere... Continua a leggere
Il mese di marzo è una grande sfida ogni anno, arriva la festa del papà e ti prende il panico! Inizi ad arrovellarti di pensieri come "quale regalo farebbe felice mio padre?". E diciamocelo, trovare un'idea regalo per gli uomini è tutt'altro che un'impresa facile, soprattutto quando ti sei già giocato le tue migliori cartucce: cravatte, boccali,... Continua a leggere
Goose Island Madame Rose La storia di Goose Island inizia quasi 30 anni fa, nel 1988, quando il suo fondatore John Hall ha aperto il suo primo Brewpub a Chicago. Ispirato dai suoi numerosi viaggi in Europa, e non riuscendo a trovare una birra artigianale decente negli Stati Uniti, decise di creare una propria fabbrica di birra. Il birrificio divenne un luogo di... Continua a leggere
Cerveceria Mexicana La Bufadora Maibock “Preparatevi per due settimane nel posto più felice del mondo: Tijuana!" -Krusty il clown Cervecería Mexicana è una fabbrica di birra messicana a Tijuana, una città nell’angolo nord-est della Baja California, a breve distanza dall’Oceano Pacifico. Meglio conosciuto per la serie di birre... Continua a leggere
Omnipollo Smoothie Mexican Vanilla Pina Colada Smoothie IPA Se il nome Omnipollo vi è familiare, potrebbe essere a causa di uno uno dei suoi fondatori, l’artista Karl Grandin, ha realizzato l’illustrazione ispirata allo zodiaco per il Beery Christmas 2017. Per i meno esperti, il birrificio artigianale svedese Omnipollo è uno dei più famosi al... Continua a leggere
Basqueland Brewing Project Mimosa Pale Ale Situato a sud di San Sebastian, il premiato Basqueland Brewing Project è l’ennesimo gradito ritorno nel Beery Christmas dopo l’impressionante entrata nel calendario 2017. La creazione di tre nordamericani, tra cui uno chef stellato Michelin, è sempre stata caratterizzata da birre fresche e gustose. Limitati... Continua a leggere
Founders Breakfast Stout Un altro volto popolare del Beery Christmas, la storia del birrificio Founders si sviluppa nel giro di 20 anni; una storia di successo molto incoraggiante. Come molti altri amanti della birra artigianale, i creatori di Founfers Mike Stevens e Dave Engbers hanno rinunciato al loro lavoro per perseguire il sogno di una produzione professionale della... Continua a leggere
Camden & Wicked Weed Versus IPA Camden e Wicked Weed - Londra incontra il North Carolina I fan di Natale della birra a lungo termine saranno senza dubbio entusiasti del ritorno del birrificio Camden Town Brewery. Fondato a Londra nel 2010 dall'australiano Jasper Cuppaidge, la pluripremiata Camden Town Brewery è una delle più grandi storie di successo della... Continua a leggere
Lervig & Brewski Leif ESB 100% birra scandinava! Da Stavanger, in Norvegia, i sempre più popolari Lervig stanno diventando una leggenda nei circoli europei della Birra Artigianale. Nel 2016 è entrata nell’esclusiva lista di Ratebeer dei 100 migliori birrifici al mondo - un bel risultato, considerando che l'80% di esse erano nordamericane. I ragazzi di... Continua a leggere
Oppigårds & Bierol Rural Hopfenweisse Ispirazione dalla natura… Da sempre uno dei preferiti dei clienti HOPT, Oppigårds è un birrificio a conduzione familiare di Dalarna, Svezia.Situato nell’azienda agricola che dal 1735 hanno chiamato casa, il birrificio ha preso forma a metà degli anni ’80, aumentando gradualmente la... Continua a leggere
Boxing Cat Ringside Red Vienna Lager La necessità è la madre dell’invenzione” - mai come nel mondo della Birra Artigianale. Boxing Cat di Shanghai è l’ennesimo birrificio artigianale creato da gente con amore per la grande birra ma senza un posto dove berla.Di fronte alla totale assenza di buona birra, nel lontano 2007 ‘i tre... Continua a leggere
Ninkasi, dea della birra! Il pluripremiato birrificio francese Ninkasi nasce da un'idea di tre giovani laureati. Tracciando la sua storia fino a un viaggio attraverso gli Stati Uniti alla fine degli anni '90, durante la loro spedizione i fondatori di Ninkasi hanno scoperto il mondo della Birra Artigianale attraverso il crescente fenomeno del BrewPub. In rapida evoluzione da... Continua a leggere
Bentornato. Speriamo che trovare la birra numero due non si a stato poi così complicato! Oggi siamo in Scozia per la splendida Cranachan di Tempest, una Scotch Ale ispirata ad un classico dolce scozzese..... C'è una tempesta in arrivo..... Come molti dei migliori birrai, la storia del birrificio Tempest inizia in un garage, come una piccola installazione ma con... Continua a leggere
Dois Corvos Saison Sur Mer Dalla storica capitale del Portogallo, Lisbona, Dois Corvos è uno dei più giovani birrifici artigianali del Beery Christmas 2018. A partire dall'inizio del 2014, il birrificio è passato da una forza all'altra fino a diventare una delle proprietà Craft Beer più importanti della Penisola Iberica. Con sede in una... Continua a leggere
Hai una birra “scaduta” in frigo? Puoi berla! Ci sono persino birre che addirittura migliorano con l’invecchiamento. Come vedremo, la birra non ha una vera e propria data di scadenza. Un aspetto molto importante è infatti dato dallo stile o meglio dalla gradazione alcolica, che incide in modo netto sulla proprietà conservative di una... Continua a leggere
È stato detto che il vinile era fuori moda. La stessa cosa è stata detta sulle Craft Beer. Si sbagliavano. Entrambe le volte. Il vinile è stato dichiarato come qualcosa di vecchio di più di 20 anni, ma come molte cose positive, non ancora estinto, solo messo da parte... Esattamente come le Artisan Ales, il vinile ricorda qualcosa, dà... Continua a leggere
Immaginatevi la scena, Fifth Avenue, New York City, 17 marzo 2011 - San Patrizio. Sono in città per dare un'occhiata in giro dopo aver visitato degli amici a Boston – molto strano, è come un pezzo di Europa che si è staccata ed ha attraversato l'Atlantico - e Rhode Island, dove piove TUTTO il tempo. Non ero molto distante dalla Città che Non... Continua a leggere
Compleanni, Natale, anniversari – o ad esempio la Battaglia di Agincourt - sono cose che arrivano una volta all'anno e che sono assolutamente indimenticabili, imperdibili. Il momento clou di ogni anno di un Beer Geek deve essere sicuramente il premio della birra dell’anno di RateBeer. Essenziale per gli appassionati di Craft Beer, i RateBeer Best Awards... Continua a leggere
Con il Natale ormai come un lontano ricordo, e con ancora quasi due mesi interi prima che arrivi ufficialmente la primavera, siamo arrivati al mese più corto dell'anno, febbraio. Con i primi segni di vita che arrivano all'inizio di quest'anno - compresi i fiori primaverili che sbocciano a metà gennaio - c'è ancora un pó di tempo prima di poter... Continua a leggere
Che tu sia un appassionato di calcio o meno, è impossibile negare che nulla può competere con lo sfarzo e il puro spettacolo delle finali della Coppa del Mondo FIFA. Ogni quattro anni i migliori del calcio internazionale si riuniscono per competere nel momento clou del calendario sportivo di ogni tifoso. E per il piacere, il dolore e la pura passione, la Coppa... Continua a leggere
Felice Anno Nuovo, e benvenuti nel nuovo blog dedicato alle birre artigianali di Hopt. In seguito al successo avuto con il nostro magazine Allez Hop! nel 2017, abbiamo voluto iniziare il 2018 condividendo con i nostri clienti il nostro amore per tutto ciò che ha a che fare con la birra! Allez Hop! ha avuto un enorme successo per Saveur Bière Francia, con circa... Continua a leggere
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