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Brassaggio e Birrai

Birra Leffe: Tutto sul Birrificio Belga più amato

Dopo averti raccontato la storia della celebre birra trappista italiana, ci spostiamo dal Belpaese al Belgio rimanendo sempre dentro un’abbazia. Apparecchiata ogni giorno sui tavoli nei paesi di tutto il mondo, la Birra Leffe non dovrebbe più nascondere alcun segreto. Tuttavia, se i suoi sapori e aromi sono noti a tutti, lo stesso non si può dire della sua... Continua a leggere

Brewdog: Birre, Storia e Curiosità

Brewdog è la birra artigianale scozzese che sta crescendo pressoché in tutto il mondo, infatti viene esportata ormai in oltre 14 paesi. Per questo motivo abbiamo dedicato loro questo articolo grazie al quale entrerai a piedi pari nell’affascinante universo Brewdog scoprendone storia, esemplari e curiosità. La fondazione di Brewdog Quando è... Continua a leggere

Tre Fontane, la birra trappista Italiana

Le birre trappiste sono conosciute ed amate in tutto il mondo per il loro stile unico, leggendario come le loro storie. Una tradizione davvero antica che annovera soprattutto birre belghe, come quelle prodotte dalle abbazie Chimay, Orval, Westmalle, Rochefort e l’iconica Westvleteren 12. Oggi però il nostro viaggio ci porterà in Italia, e più... Continua a leggere

Omnipollo: Craft Beer + Arte = Genio

Uno dei birrifici artigianali più famoso e rispettato al mondo, lo svedese Omnipollo è probabilmente l'ultimo birrificio zingaro, che usa la capacità inutilizzata di birrifici più grandi per preparare la loro birra, riuscendo a far in modo che queste siano sempre superbe, guadagnandosi un posto ben meritato nella classifica Top- 100 dei birrifici di... Continua a leggere

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