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Forse l'hai già notato, stiamo cambiando nome. Un nome che si adatta un po' meglio al nostro prodotto preferito: il PerfectDraft, lo spillatore di birra domestico. HOPT diventa PerfectDraft.com, tutto qui. Rimaniamo il negozio di birra online di fiducia con gli spillatori PerfectDraft e i relativi fusti, con spedizioni rapide, buone offerte e un servizio... Continua a leggere
Un birrificio piccolo ma con grandi ambizioni Che ne dici di un viaggio in Galles? Se ti piace la birra artigianale, è la destinazione ideale! Newport, una città di circa 150.000 abitanti, famosa per la sua vivace vita notturna e per i suoi ponti, ospita il celebre microbirrificio Tiny Rebel. Nonostante sia il più giovane del Paese, è l'unico ad aver vinto medaglie di bronzo,... Continua a leggere
La storia di Bosteels Da oltre 200 anni il birrificio belga Bosteels è in attività, con ben sette generazioni che si sono succedute dal 1791. Come dice il proverbio, le migliori marmellate si fanno nei vecchi vasi! All'epoca, il birrificio era molto importante per la città e partecipava attivamente al suo sviluppo. Di padre in figlio, le famiglie si sono succedute negli anni,... Continua a leggere
La storia di Poppels Bryggeri Il microbirrificio Poppels Bryggeri ha gettato le sue basi nel 2012 con ben 15 appassionati di birra, che hanno unito le forze per realizzare un sogno comune, quello di diffondere l'amore per la birra artigianale in tutto il mondo. Questo si che è un grande obiettivo di vita! Questo amore ha iniziato a vedere la luce nel dicembre dello stesso anno... Continua a leggere
La storia del birrificio nederlandese Lowlander I Lowlanders: pionieri del mare Nederlanden, tradotto letteralmente in italiano con «Terre Basse» perché metà del territorio si trova a meno di un metro dal livello del mare, è una regione storica conosciuta come Paesi Bassi. Si tratta di una regione costiera pianeggiante dell'Europa nord-occidentale ed è composta da tre Paesi:... Continua a leggere
Il birrificio Ninkasi La città di Lione è famosa per i fratelli Lumière e per l'invenzione del cinematografo nel 1895, ma anche per la presenza dal 1997 del birrificio Ninkasi, con al timone Christophe Fargier. Gli appassionati di mitologia capiranno il riferimento alla dea della birra nella mitologia sumera. Sì, la birra è un nettare... Continua a leggere
Il birrificio svedese Dugges Quando si pensa ai birrifici svedesi, Dugges è quello con la storia più incredibile! Scopriamolo insieme grazie alla sua partecipazione al nostro calendario dell'Avvento 2022. “SystemBolaget”, ovvero un negozio di liquori Tutto ha inizio poco più di 20 anni fa, nel 2002, quando il mastro birraio Mikael Dugge... Continua a leggere
Vocation Brewery Le origini del birrificio Vocation Hai mai pensato a quale sia la tua vocazione? Per John Hickling, questa realizzazione è stata fatta mentre macinava malto e luppolo nella sua cucina. Appassionato di birra e stanco dei fogli di calcolo, l'informatico decise di lasciarsi tutto alle spalle e di ipotecare la sua casa per buttarsi anima e corpo nella... Continua a leggere
Jopen, un birrificio con ricette d'altri tempi Dall'esterno sembra una chiesa, ma all'interno è tutta un'altra storia! Il birrificio artigianale nederlandese Jopen, per dar voce alla sua originalità, ha trasformato una ex chiesa di Haarlem in uno splendente birrificio: Jopenkerk. E per mantenere uno spirito di antichità, i birrai hanno anche ricreato le... Continua a leggere
Siren Craft Brew Come i compatrioti Thornbridge, Magic Rock e Brewdog, anche Siren Craft Brew è riuscito ad affermarsi nel panorama birrario inglese, per la gioia degli amanti della birra artigianale! Sebbene ci sia voluto molto più tempo del previsto per mettere in piedi il birrificio, è stato nel 2013 che ha finalmente visto la luce, con la produzione... Continua a leggere
Adnams, un birrificio che ha 150 anni Adnams è molto più di un birrificio inglese; è una vera e propria istituzione che offre la sua esperienza da 150 anni! Fondato da George ed Ernest Adnams nel 1872 a Southwold, nella contea di Suffolk, porta ancora questo nome, famoso in tutto il Paese. Conosciuti e riconosciuti come produttori di birra, distillatori,... Continua a leggere
Il birrificio portoghese Dois Corvos Dois Corvos è un birrificio portoghese il cui nome si traduce come "Due Corvi", e da qui deriva il logo. Fondato alla fine del 2013 da Susana Cascais e Scott Steffens, quando la birra artigianale non era ancora arrivata in Portogallo, il birrificio verrà costruito un po' alla volta e sarà completato soltanto l'anno successivo. É situato nel... Continua a leggere
Castelain, un birrificio di tradizioni e generazioni La storia del birrificio Castelain Il birrificio Castelain è uno stabilimento emblematico attivo dal 1966 nel piccolo villaggio di Bénifontaine, nel nord della Francia. In quel periodo, Roland e Marie-Louise Castelain rilevarono un vecchio birrificio costruito nel 1926, che permise a tutta la famiglia di... Continua a leggere
Il più celebre birrificio danese La produzione di birra è un affare di famiglia! Tutto è iniziato con due fratelli gemelli, Jeppe Jarnit-Bjergsø e Mikkel Borg Bjergsø; mentre Jeppe va negli Stati Uniti per avviare la sua attività, nota come Evil Twin, Mikkel rimane in Danimarca per concentrarsi sul suo birrificio Mikkeller. Per finanziare gli studi e avere un'entrata extra,... Continua a leggere
Brew By Numbers, dal seminterrato alla luce La storia di Brew By Numbers inizia nel 2010, quando Tom e Dave si incontrano durante un tour di arrampicata in Asia. Viaggiando attraverso la Cina, il Laos e le isole vietnamite, i due diventano amici e presto intraprendono un progetto comune. Il loro microbirrificio nasce nell'agosto 2011, in un seminterrato in Southwark Bridge... Continua a leggere
Crew Republic, il birrificio tedesco che infrange le regole La rivoluzione della birra artigianale Se conosci la birra tedesca, saprai che viene prodotta secondo la legge tedesca della purezza, nota come Reinheitsgebot, che è anche una delle leggi alimentari più antiche d'Europa. Nata nella Baviera e risalente al 1516, impone ai birrifici di utilizzare solo gli ingredienti... Continua a leggere
La storia di Brussels Beer Project Le birre belghe, si sa, sono famose in tutto il mondo. Ma non tutti i birrifici belgi mirano a produrre la classica birra belga per eccellenza! Uno su tutti, Brussels Beer Project. Situato nel centro della capitale belga, il microbirrificio è stato creato nel 2013 sotto la direzione dei birrai Sebastien e Olivier, due appassionati che hanno... Continua a leggere
La Virgen, il birrificio nel cuore di Madrid Proprio nel centro della capitale spagnola si trova La Virgen, il birrificio che può soddisfare tutti gli appassionati con Lager rinfrescanti durante l'estate, e offrire birre più ricche e potenti durante l'inverno. La storia di La Virgen nasce dal progetto di tre amici, appassionati di birra: Ana, César e Jaime. Conosciuti in... Continua a leggere
La storia del birrifcio Le origini Se già conosci il birrificio inglese Thornbridge, le tre parole “innovazione, passione e conoscenza” ti suoneranno familiari. Fondato nel 2005, è uno dei più rispettati nel mondo della birra artigianale per la qualità e la diversità delle sue birre. Agli inizi, le birre venivano fermentate e prelevate direttamente dalle tradizionali botti di... Continua a leggere
Põhjala porta la birra in terre desolate Situato in Estonia, nella capitale Tallinn, Põhjala è un birrificio che ha mostrato la sua potenza sin dalla sua nascita nel 2011. Tradotto come "Terra del Nord" o "Regione del Nord", il suo nome deriva dalla mitologia estone e finlandese, caratterizzata da una terra settentrionale fredda e desolata, dove vivono... Continua a leggere
Il panorama birrario francese non ha nulla da invidiare agli altri. La prova è La Débauche, situato nella città di Angoulême, nel sud-ovest della Francia, un luogo famoso per i meloni Charentais, il Pineau e il cognac, ma anche, naturalmente, per questo microbirrificio! La Débauche La Débauche è un birrificio artigianale che... Continua a leggere
Round Corner Brewing, un birrificio impegnato e rinomato Nel distretto del Leicestershire, in Inghilterra, si trova la città di Melton Mowbray, conosciuta come Rural Capital of Food, capitale rurale del cibo del Regno Unito. Famosa per i suoi pasticci di maiale e il formaggio Stilton, è una località con una fiorente economia agricola che attira oltre 100.000 persone all'anno.... Continua a leggere
Galibot, micribirrificio di qualità Forbach, una piccola città francese nella regione della Mosella, nella Francia orientale, ospita circa 21.000 abitanti. E per soddisfare tutti loro, tre amici, Charly, Thomas e Alexandre, ebbero l'idea di fondare un birrificio. Il suo nome? Galibot! In quanto amanti delle buone birre artigianali, i tre fondatori avevano già un'ottima... Continua a leggere
Northern Monk è un birrificio la cui storia inizia nel 2008, quando il fondatore Russ Bisset partecipata a un concorso per giovani imprenditori per avviare un birrificio. Anche se non ha visto subito la luce, ha colto l'occasione per fare rete con il mastro birraio Brian Dickson a un festival della birra. Lì i due si sono resi conto di avere molte cose in comune, come il... Continua a leggere
"Octave è una versione festosa della nostra iconica Levon Belgian Pale Ale. Il lievito e il luppolo, combinati con una semplice composizione di malto, conferiscono alla birra una qualità di gusto ricca e rinfrescante. In questo caso, abbiamo mantenuto la freschezza floreale e abbiamo abbassato leggermente l'ABV. Brassata appositamente per il nostro amico Oswin e... Continua a leggere
PerfectDraft ha lanciato qualche mese fa lo spillatore di birra PerfectDraft Pro! Ma cosa lo rende diverso dal Philips PerfectDraft HD? Lo spillatore PerfectDraft Philips HD3720 aveva tutto ciò di cui avevamo bisogno. Oltre all'ergonomia e al design hi-tech, presenta numerosi vantaggi. Grazie al suo display lcd, questa macchina offre una visibilità ottimale per la... Continua a leggere
Vuoi acquistare PerfectDraft Pro ma hai bisogno di conoscere le dimensioni per sapere dove collocarlo a casa tua? In questo breve articolo ti diamo tutte le informazioni che ti servono :) Lo spillatore a birra PerfectDraft Pro misura 29,5 cm di larghezza su 45,5 cm di altezza (impugnatura/manico inclusa) con una profondità di 38,1 cm. Lo spillatore pesa 11,6 kg... Continua a leggere
Desideri acquistare uno spillatore PerfectDraft Pro? Ottima scelta! Questo spillatore di birra ha tutto per soddisfarti! Un design moderno e high-tech, uno schermo di controllo che ti accompagna nella degustazione, ma soprattutto funzioni innovative per offrirti la migliore esperienza di spillatura. PerfectDraft Pro può essere acquistata solo su PerfectDraft.com,... Continua a leggere
Lo spillatore PerfectDraft Pro è facile da usare e ricco di funzionalità per offrirti la migliore esperienza di degustazione. Una volta ricevuto, bastano pochi passi per gustare una buona e fresca birra alla spina. 1) Puoi installare lo spillatore dove preferisci, purché sia in un area asciutta e ventilata; ricordati di lasciare almeno 10 cm di spazio... Continua a leggere
Lo spillatore PerfectDraft Pro è un capolavoro di tecnologia! Oltre alle sue numerose funzioni, PerfectDraft Pro offre un'esperienza di degustazione senza precedenti, ma soprattutto è collegata all'app PerfectDraft, un’applicazione semplicissima da usare che apre nuove possibilità di utilizzo! Come connettersi all’applicazione... Continua a leggere
Una delle caratteristiche innovative e più attese dello spillatore di birra PerfectDraft Pro è il controllo della temperatura. Finora la birra veniva raffreddata a 3°C. Ma alcuni stili di birra, richiedono una temperatura diversa per esaltarne la qualità e il gusto. Con PerfectDraft Pro, adesso potrai goderti una degustazione perfetta di birra... Continua a leggere
Vuoi saperne di più sul nuovo spillatore di birra PerfectDraft Pro? Sei nel posto giusto! :) Ti piacciono le birre Leffe, Hoegaarden, Stella Artois, e non vedi l'ora di provarne di nuove? Ebbene, lo spillatore PerfectDraft Pro è fatto apposta per te, per la tua cucina, per il tuo bar..! PerfectDraft Pro offre un'esperienza di birra alla spina a casa... Continua a leggere
È importante prendersi cura del proprio spillatore e fare una regolare manutenzione per utilizzarlo il più a lungo possibile. Una manutenzione insufficiente, o comunque non abbastanza frequente, può danneggiarlo! Sarebbe un peccato, soprattutto perché non è difficile da fare ;) Come per lo spillatore Philips PerfectDraft, la... Continua a leggere
Magari ti sarà già capitato di vedere una Black IPA e pensare che si trattasse di una Stout? Non hai avuto tutti i torti in quanto una Black IPA somiglia moltissimo ad una Stout o ad una Porter per via dell'inconfondibile colore scuro! Quello che fa la differenza sono gli aromi e i sapori. Noi di PerfectDraft by HOPT amanti della buona birra artigianale,... Continua a leggere
Session IPA, IPA, DIPA, NEIPA, sono molte le varianti della famosa India Pale Ale, compresa la Brut IPA, di cui ti sveleremo tutti i segreti. LO STILE IPA L'India Pale Ale, più comunemente nota come IPA, è uno stile di birra che si è affermato negli ultimi anni, sia per la sua caratteristica amarezza che per i suoi ricchi aromi. È stata declinata... Continua a leggere
Lo stile IPA non è mai stato così di tendenza come negli ultimi anni. Per approfondire la conoscenza della grande famiglia delle birre India Pale Ale, ti presentiamo lo stile Session IPA. Qual è la differenza tra IPA e Session IPA? Cosa significa la parola Session? In questo breve articolo ti sveleremo tutti i segreti e le curiosità. SESSION IPA:... Continua a leggere
Il mese di marzo è una grande sfida ogni anno, arriva la festa del papà e ti prende il panico! Inizi ad arrovellarti di pensieri come "quale regalo farebbe felice mio padre?". E diciamocelo, trovare un'idea regalo per gli uomini è tutt'altro che un'impresa facile, soprattutto quando ti sei già giocato le tue migliori cartucce: cravatte, boccali,... Continua a leggere
La mitica India Pale Ale Prima di scoprire cosa sia una DIPA, è importante parlare brevemente del famoso stile IPA. Acronimo per India Pale, Ale è sinonimo di birra ad alta fermentazione, Pale indica il colore ambrato classico delle Pale Ale. Per spiegare India è necessario scoprire la storia di queste birre. Secondo la leggenda, lo stile di birra IPA fu creato nel XVIII... Continua a leggere
La storia del Birrificio Vocation Il birrificio Vocation è stato fondato nel 2015 da John Hickling, un vero appassionato di birra. Vocation brewery è un birrificio britannico pieno di "vocazione" che ha l'ambizione di far scoprire il mondo della birra in tutte le sue declinazioni. Dallo stile NEIPA allo stile Stout, il birrificio offre birre iconiche dal... Continua a leggere
Ultimamente ti abbiamo proposto moltissime novità della gamma PerfectDraft. Il mese di aprile ha visto numerosi nuovi fusti e maggio e giugno non saranno da meno! Il birrificio Castelain, fiore all'occhiello della tradizione brassicola francese entra a far parte della famiglia PerfectDraft con Castelain Grand Cru. Il birrificio Castelain, fiero rappresentante... Continua a leggere
La birra americana Bud è una delle più famose al mondo. Hai apprezzato questa lager alla spina? Allora, sarai felice di sapere che il birrificio è tornato con una seconda birra in fusti PerfectDraft. Con il ritorno della bella stagione, scopri Bud Light, il tuo spillatore PerfectDraft te ne sarà grato ;) La storia della birra... Continua a leggere
Victoria in PerfectDraft Si, hai capito bene, si tratta di una bella “vittoria” per noi di HOPT! Con questo nuovo fusto, la gamma PerfectDraft diventa ancora più abbondante. D’altronde, la missione del nostro responsabile acquisti, Oswin, è proprio quella di scoprire quotidianamente nuove birre, selezionare le migliori e renderle... Continua a leggere
Oggi noi di HOPT vogliamo portarti in cucina, ma non in una cucina comune. La festa di San Patrizio è alle porte, allora perchè non immergerci nella tradizione culinaria irlandese cucinando una tipica ricetta con la Guinness! Se hai intenzione di festeggiare il giorno di San Patrizio o semplicemente vuoi cucinare il piatto che hai mangiato in Irlanda,... Continua a leggere
Prepara i bagagli per andare alla scoperta delle terre irlandesi e di un birrificio di fama mondiale con una ricca storia centenaria. Fondato nel 1752, il birrificio Guinness nasconde aneddoti insoliti che noi ti vogliamo svelare in vista del Saint Patrick’s Day, la festa nazionale irlandese che viene celebrata il 17 marzo. La birra Guinness è un vero patrimonio... Continua a leggere
La festa di San Patrizio è conosciuta in tutto il mondo per le modalità in cui viene onorata la birra, vero patrimonio culturale irlandese. Oggi ti portiamo alla scoperta delle più celebri birre irlandesi. Per secoli, Porter e Stout sono stati gli stili più popolari in Irlanda, grazie in parte alla birra irlandese Guinness; questo paese infatti... Continua a leggere
Per qualsiasi cibo o bevanda, è importante conoscerne le caratteristiche e proprietà per assicurarsi che non siano dannosi per la nostra salute. La birra, e in particolare la birra analcolica, non fa eccezione. Oggi ti aiuteremo a scoprire i misteri che circondano la birra senza alcol, rivelando i suoi benefici e svantaggi per la salute. Quindi, la birra... Continua a leggere
Dopo aver imparato cos’è la birra analcolica, ti portiamo in un viaggio per scoprire come fare la birra analcolica. Ma prima di tutto è necessario comprendere come produrre una birra convenzionale, in quanto il metodo non si discosta molto. Come si fa la birra ? Nonostante tu possa fare la birra in casa facilmente con un kit di brassaggio, nelle... Continua a leggere
La gravidanza è un periodo di grande stress per le donne incinte. Anche se l’attesa di un bimbo è un evento gioioso, è necessario accettare le varie privazioni che lo accompagnano. Durante questi 9 mesi, si raccomanda che una donna non mangi cibi crudi o semi cotti come carne, pesce, salumi e certi tipi di formaggio. Ma soprattutto, bisogna smettere... Continua a leggere
Oggi, il segmento della birra analcolica rappresenta solo il 3,2% del mercato totale della birra, ma il consumo è cresciuto esponenzialmente negli ultimi anni. Anche se la birra analcolica è stata a lungo al centro di molti pregiudizi, in particolare per quanto riguarda il suo gusto, ora è in piena espansione! Eppure la birra senza alcol, o meglio a bassa... Continua a leggere
La birra analcolica è diventata popolare come non mai negli ultimi anni, anche se è stata a lungo il bersaglio di pregiudizi per il suo gusto. Niente alcol non significa niente gusto! Se la birra analcolica ha questa cattiva immagine di birra senza gusto, è perché un tempo questo non era completamente falso. È solo negli ultimi anni... Continua a leggere
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