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thumbnail for blog article named: Beery Christmas: Northern Monk - Eternal Whiteout
02/12/2022

Beery Christmas: Northern Monk - Eternal Whiteout

Northern Monk è un birrificio la cui storia inizia nel 2008, quando il fondatore Russ Bisset partecipata a un concorso per giovani imprenditori per avviare un birrificio. Anche se non ha visto subito la luce, ha colto l'occasione per fare rete con il mastro birraio Brian Dickson a un festival della birra. Lì i due si sono resi conto di avere molte cose in comune, come il... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Beery Christmas: Omnipollo Octave
01/12/2022

Beery Christmas: Omnipollo Octave

"Octave è una versione festosa della nostra iconica Levon Belgian Pale Ale. Il lievito e il luppolo, combinati con una semplice composizione di malto, conferiscono alla birra una qualità di gusto ricca e rinfrescante. In questo caso, abbiamo mantenuto la freschezza floreale e abbiamo abbassato leggermente l'ABV. Brassata appositamente per il nostro amico Oswin e... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Dove acquistare uno spillatore di birra PerfectDraft Pro?
13/07/2022

Dove acquistare uno spillatore di birra PerfectDraft Pro?

Desideri acquistare uno spillatore PerfectDraft Pro? Ottima scelta! Questo spillatore di birra ha tutto per soddisfarti! Un design moderno e high-tech, uno schermo di controllo che ti accompagna nella degustazione, ma soprattutto funzioni innovative per offrirti la migliore esperienza di spillatura. PerfectDraft Pro può essere acquistata solo su PerfectDraft.com,... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Come funziona lo spillatore PerfectDraft Pro?
12/07/2022

Come funziona lo spillatore PerfectDraft Pro?

Lo spillatore PerfectDraft Pro è facile da usare e ricco di funzionalità per offrirti la migliore esperienza di degustazione. Una volta ricevuto, bastano pochi passi per gustare una buona e fresca birra alla spina. 1) Puoi installare lo spillatore dove preferisci, purché sia in un area asciutta e ventilata; ricordati di lasciare almeno 10 cm di spazio... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Come funziona l’applicazione PerfectDraft ?
11/07/2022

Come funziona l’applicazione PerfectDraft ?

Lo spillatore PerfectDraft Pro è un capolavoro di tecnologia! Oltre alle sue numerose funzioni, PerfectDraft Pro offre un'esperienza di degustazione senza precedenti, ma soprattutto è collegata all'app PerfectDraft, un’applicazione semplicissima da usare che apre nuove possibilità di utilizzo! Come connettersi all’applicazione... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Scopri lo spillatore di birra PerfectDraft Pro
04/07/2022

Scopri lo spillatore di birra PerfectDraft Pro

Vuoi saperne di più sul nuovo spillatore di birra PerfectDraft Pro? Sei nel posto giusto! :)  Ti piacciono le birre Leffe, Hoegaarden, Stella Artois, e non vedi l'ora di provarne di nuove? Ebbene, lo spillatore PerfectDraft Pro è fatto apposta per te, per la tua cucina, per il tuo bar..! PerfectDraft Pro offre un'esperienza di birra alla spina a casa... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Black IPA: quando lo stile IPA incontra lo stile Stout
04/06/2022

Black IPA: quando lo stile IPA incontra lo stile Stout

Magari ti sarà già capitato di vedere una Black IPA e  pensare che si trattasse di una Stout? Non hai avuto tutti i torti in quanto una Black IPA somiglia moltissimo ad una Stout o ad una Porter per via dell'inconfondibile colore scuro! Quello che fa la differenza sono gli aromi e i sapori. Noi di PerfectDraft by HOPT amanti della buona birra artigianale,... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Che cos'è una Brut IPA?
03/06/2022

Che cos'è una Brut IPA?

Session IPA, IPA, DIPA, NEIPA, sono molte le varianti della famosa India Pale Ale, compresa la Brut IPA, di cui ti sveleremo tutti i segreti. LO STILE IPA L'India Pale Ale, più comunemente nota come IPA, è uno stile di birra che si è affermato negli ultimi anni, sia per la sua caratteristica amarezza che per i suoi ricchi aromi. È stata declinata... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Che cos'è lo stile Session IPA?
02/06/2022

Che cos'è lo stile Session IPA?

Lo stile IPA non è mai stato così di tendenza come negli ultimi anni. Per approfondire la conoscenza della grande famiglia delle birre India Pale Ale, ti presentiamo lo stile Session IPA. Qual è la differenza tra IPA e Session IPA? Cosa significa la parola Session? In questo breve articolo ti sveleremo tutti i segreti e le curiosità. SESSION IPA:... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Regali Festa del Papà. 5 Idee di Hopt
01/06/2022

Regali Festa del Papà. 5 Idee di Hopt

Il mese di marzo è una grande sfida ogni anno, arriva la festa del papà e ti prende il panico! Inizi ad arrovellarti di pensieri come "quale regalo farebbe felice mio padre?". E diciamocelo, trovare un'idea regalo per gli uomini è tutt'altro che un'impresa facile, soprattutto quando ti sei già giocato le tue migliori cartucce: cravatte, boccali,... Continua a leggere

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30/05/2022

Cos'è una Double IPA?

La mitica India Pale Ale Prima di scoprire cosa sia una DIPA, è importante parlare brevemente del famoso stile IPA. Acronimo per India Pale, Ale è sinonimo di birra ad alta fermentazione, Pale indica il colore ambrato classico delle Pale Ale. Per spiegare India è necessario scoprire la storia di queste birre. Secondo la leggenda, lo stile di birra IPA fu creato nel XVIII... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: IPA Vocation è ora disponibile in fusti 6L PerfectDraft!
16/05/2022

IPA Vocation è ora disponibile in fusti 6L PerfectDraft!

La storia del Birrificio Vocation Il birrificio Vocation è stato fondato nel 2015 da John Hickling, un vero appassionato di birra. Vocation brewery è un birrificio britannico pieno di "vocazione"  che ha l'ambizione di far scoprire il mondo della birra in tutte le sue declinazioni. Dallo stile NEIPA allo stile Stout, il birrificio offre birre iconiche dal... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: La birra francese Castelain Grand Cru in fusti PerfectDraft
09/05/2022

La birra francese Castelain Grand Cru in fusti PerfectDraft

Ultimamente ti abbiamo proposto moltissime novità della gamma PerfectDraft. Il mese di aprile ha visto numerosi nuovi fusti e maggio e giugno non saranno da meno!   Il birrificio Castelain, fiore all'occhiello della tradizione brassicola francese entra a far parte della famiglia PerfectDraft con Castelain Grand Cru. Il birrificio Castelain, fiero rappresentante... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Victoria arriva in fusto PerfectDraft!
28/02/2022

Victoria arriva in fusto PerfectDraft!

Victoria in PerfectDraft Si, hai capito bene, si tratta di una bella “vittoria” per noi di HOPT! Con questo nuovo fusto, la gamma PerfectDraft diventa ancora più abbondante. D’altronde, la missione del nostro responsabile acquisti, Oswin, è proprio quella di scoprire quotidianamente nuove birre, selezionare le migliori e renderle... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Spezzatino alla Guinness - Ricetta
25/02/2022

Spezzatino alla Guinness - Ricetta

Oggi noi di HOPT vogliamo portarti in cucina, ma non in una cucina comune. La festa di San Patrizio è alle porte, allora perchè non immergerci nella tradizione culinaria irlandese cucinando una tipica ricetta con la Guinness!  Se hai intenzione di festeggiare il giorno di San Patrizio o semplicemente vuoi cucinare il piatto che hai mangiato in Irlanda,... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: 14 fatti insoliti riguardo la birra Guinness
14/02/2022

14 fatti insoliti riguardo la birra Guinness

Prepara i bagagli per andare alla scoperta delle terre irlandesi e di un birrificio di fama mondiale con una ricca storia centenaria. Fondato nel 1752, il birrificio Guinness nasconde aneddoti insoliti che noi ti vogliamo svelare in vista del Saint Patrick’s Day, la festa nazionale irlandese che viene celebrata il 17 marzo. La birra Guinness è un vero patrimonio... Continua a leggere

Quali sono le birre irlandesi più conosciute?

La festa di San Patrizio è conosciuta in tutto il mondo per le modalità in cui viene onorata la birra, vero patrimonio culturale irlandese. Oggi ti portiamo alla scoperta delle più celebri birre irlandesi. Per secoli, Porter e Stout sono stati gli stili più popolari in Irlanda, grazie in parte alla birra irlandese Guinness; questo paese infatti... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: La birra analcolica fa male?
30/12/2021

La birra analcolica fa male?

Per qualsiasi cibo o bevanda, è importante conoscerne le caratteristiche e proprietà per assicurarsi che non siano dannosi per la nostra salute. La birra, e in particolare la birra analcolica, non fa eccezione. Oggi ti aiuteremo a scoprire i misteri che circondano la birra senza alcol, rivelando i suoi benefici e svantaggi per la salute. Quindi, la birra... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Come fare la birra analcolica ?
29/12/2021

Come fare la birra analcolica ?

Dopo aver imparato cos’è la birra analcolica, ti portiamo in un viaggio per scoprire come fare la birra analcolica. Ma prima di tutto è necessario comprendere come produrre una birra convenzionale, in quanto il metodo non si discosta molto. Come si fa la birra ? Nonostante tu possa fare la birra in casa facilmente con un kit di brassaggio, nelle... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Si può bere la birra analcolica in gravidanza ?
26/12/2021

Si può bere la birra analcolica in gravidanza ?

La gravidanza è un periodo di grande stress per le donne incinte. Anche se l’attesa di un bimbo è un evento gioioso, è necessario accettare le varie privazioni che lo accompagnano. Durante questi 9 mesi, si raccomanda che una donna non mangi cibi crudi o semi cotti come carne, pesce, salumi e certi tipi di formaggio. Ma soprattutto, bisogna smettere... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Che gusto ha la birra analcolica?
22/12/2021

Che gusto ha la birra analcolica?

La birra analcolica è diventata popolare come non mai negli ultimi anni, anche se è stata a lungo il bersaglio di pregiudizi per il suo gusto.  Niente alcol non significa niente gusto! Se la birra analcolica ha questa cattiva immagine di birra senza gusto, è perché un tempo questo non era completamente falso. È solo negli ultimi anni... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Le birre analcoliche sono veramente senza alcol?
21/12/2021

Le birre analcoliche sono veramente senza alcol?

Negli ultimi anni, la birra analcolica è diventata una vera tendenza nel mercato della birra. Sempre più birrifici, artigianali e non, stanno iniziando a produrla per la gioia delle persone che preferiscono rimanere sobrie. Tuttavia, ci sono ancora molti dubbi al riguardo. In effetti, dal suo appellativo, la birra analcolica potrebbe sembrare una soluzione... Continua a leggere

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20/12/2021

Qual è la miglior birra analcolica?

La birra analcolica non è mai stata così popolare come lo è oggi. Da qualche anno, sempre più produttori di birra e birrifici artigianali si stanno imbarcando nell’avventura di produrre la propria birra senza alcol. Questa tendenza sta offrendo a tutte le persone amanti della birra una grande varietà di birre analcoliche da... Continua a leggere

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18/12/2021

Cos’è una birra analcolica?

Da qualche anno, la birra analcolica è una vera tendenza nella nostra vita quotidiana. Quando si parla di birra senza alcol ci sono ancora molti pregiudizi sbagliati, ma questa bevanda nasconde invece tante sorprese! Hai già assaggiato delle birre analcoliche o vorresti saperne di più su come ridurre il consumo di alcol dopo le vacanze? O vuoi... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: HOPT combatte lo spreco di birra
20/09/2021

HOPT combatte lo spreco di birra

Molti luoghi prestano attenzione alle "settimane della sostenibilità". Un buon momento per dirti come noi di HOPT la interpretiamo! HOPT infatti combatte lo spreco di birra. Poiché ogni bottiglia, lattina o fusto di birra ha una data di scadenza secondo la legge, le birre che sorpassano tale data vengono generalmente buttate via. Il nostro team pensa che sia... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Hot dog con birra Oktoberfest!
10/08/2021

Hot dog con birra Oktoberfest!

Quest'anno festeggeremo l'Oktoberfest 2021 principalmente a casa, quindi per accompagnare le tue degustazioni eccoti una ricetta irresistibile e soprattutto facile direttamente da Monaco! Dato che non possiamo goderci i festeggiamenti, l'intrattenimento e i pretzel bavaresi, perché non fare una festa gastronomica a casa con le birre dell'Oktoberfest? Hot dog con birra... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Cos'è la legge di purezza tedesca?
09/08/2021

Cos'è la legge di purezza tedesca?

Hai mai sentito parlare del "Reinheitsgebot"? In italiano, è meglio conosciuta come “legge tedesca della purezza”. L’Oktoberfest, il festival più famoso della Germania, è alle porte! Considerata la più grande festa della birra del mondo, è visitata da più di cinque milioni di persone ogni anno. Questo festival inizia... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Birre Lambic: le celebri Birre Acide a Fermentazione Spontanea
31/05/2021

Birre Lambic: le celebri Birre Acide a Fermentazione Spontanea

Nel variegato mondo della birra spiccano tradizionalmente due stili che vanno per la maggiore: Lager e Ale, profili che si differenziano in base al tipo di fermentazione impiegata. Per fare un breve ripasso, le birre Ale sono prodotte ad alta fermentazione, mentre le birre Lager sono a bassa fermentazione.  In questo panorama, ogni stile di birra corrisponde quasi sempre... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Come abbinare birra e cioccolato
02/05/2021

Come abbinare birra e cioccolato

Pasqua sta arrivando, e chi dice Pasqua dice cioccolato! Oggi ti proponiamo di scoprire tutti i segreti di uno degli abbinamenti più prelibati, quello tra cioccolato e birra. Anche se il cioccolato non sembra sposarsi bene con la birra come il formaggio, sono entrambi specialità dello stesso paese, il Belgio. Questa è una buona premessa per... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Cos’è la birra Bock?
25/02/2021

Cos’è la birra Bock?

Bock, noto anche come Bockbier, è uno stile di birra tradizionalmente prodotta con una bassa fermentazione (anche se ai nostri giorni, ci sono diverse versioni di Bock ad alta fermentazione).La birra Bock tradizionale fu prodotta per la prima volta in Germania nella città di Einbeck, nel 14° secolo. Tuttavia, la produzione si è gradualmente spostata... Continua a leggere

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24/02/2021

Cos’è una birra Doppelbock?

Oggi ti portiamo alla scoperta della birra Doppelbock, uno stile tedesco a bassa fermentazione che risale al XVII secolo. Esistono anche birre Doppelbock ad alta fermentazione, ma sono meno comuni. Forse conosci già questo stile perché hai assaggiato la birra Salvator del birrificio Paulaner nel nostro Beery Christmas edizione 2015, o forse semplicemente... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Cos’è la birra Oyster Stout?
15/02/2021

Cos’è la birra Oyster Stout?

Una Oyster Stout è una variante dello stile di birra Stout. Tradizionalmente quest’ultima è una birra scura ad alta fermentazione, caratterizzata da sapori di cacao e cioccolato tostati. L'Oyster Stout ha tutte queste qualità, ma si distingue per i sapori di iodio e sale delle ostriche utilizzate nel processo di produzione.  Che gusto ha una... Continua a leggere

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15/02/2021

Cos’è una birra Imperial Stout?

L’Imperial Stout, anche denominata Russian Stout, è una variante dello stile di birra Stout. Contrariamente al suo nome, questo stile di birra non è originario della Russia ma dell'Inghilterra, proprio come le sue radici. Tradizionalmente, una Stout è una birra scura ad alta fermentazione, caratterizzata da aromi di cacao, cioccolato e malto... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Birra Stout: 4 insoliti aneddoti
05/02/2021

Birra Stout: 4 insoliti aneddoti

Ti stupisce vedere una birra scura che ha la stessa consistenza e aspetto di un caffè freddo? Hai ben ragione! Oltre al suo colore nero e agli aromi tostati, la Stout è una birra piuttosto originale sotto molti aspetti e una vera pepita da scoprire. Ecco perché ti sveleremo 4 cose insolite sulle Stout.  1. Sapevi che una delle birre più... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Torta Guinness al cioccolato
03/02/2021

Torta Guinness al cioccolato

La festa di San Patrizio è alle porte, preparati perchè andremo alla scoperta della tradizione culinaria irlandese cucinando un tipico dessert con la birra Guinness: una torta Guinness al cioccolato! Si tratta di una specialità servita in occasione delle grandi celebrazioni in Irlanda, come il giorno di San Patrizio. E non c'è da meravigliarsi, dato... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: La prima birra Trappista in fusti PerfectDraft
30/01/2021

La prima birra Trappista in fusti PerfectDraft

L’anno 2021 è iniziato alla grande per tutti noi drafters, dato che la vasta gamma di fusti di birra PerfectDraft si è espansa grazie all’arrivo di una nuova birra, una vera Trappista che puoi gustare alla spina comodamente a casa tua. Si tratta de La Trappe Blond! La storia de La Trappe Blond La celebre birra Trappista La Trappe dell’abbazia... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Perchè bere la birra analcolica: le 8 cose da sapere
28/01/2021

Perchè bere la birra analcolica: le 8 cose da sapere

Dopo il mese di dicembre e gli eccessi delle feste di fine anno, passare un mese senza bere alcol può sembrare ragionevole. È proprio in occasione del Dry January, un fenomeno britannico ormai di tendenza, che noi di HOPT ti vogliamo far scoprire 8 aneddoti sulla birra analcolica. Infatti, dal 2013, sempre più persone evitano di consumare alcol durante il... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Cos’è una birra Irish Red Ale?
26/01/2021

Cos’è una birra Irish Red Ale?

Irish Red Ale (IRA) è uno stile di birra rossa leggera ad alta fermentazione, tipicamente originario dell’Irlanda, come indica il suo stesso nome. Insieme all’Irish Stout, è una delle due specialità birrarie di questo paese. Si distingue principalmente per il suo bel colore marrone-rossastro, che si ottiene grazie all’uso di grano... Continua a leggere

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22/01/2021

Cos’è la festa di San Patrizio?

Proprio come l'Oktoberfest in Germania, il St. Patrick's Day è un giorno festivo che celebra la birra in Irlanda... ma non solo! Il giorno di San Patrizio, tutto il mondo celebra l'Irlanda, i suoi simboli e i vestiti di colore verde: il quadrifoglio, l'arpa o anche i folletti attraverso la loro musica tradizionale e le danze popolari... Insomma, tutto ciò che... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Come abbinare birra e salmone affumicato
03/12/2020

Come abbinare birra e salmone affumicato

Il salmone affumicato, pesce dalla polpa rosa, è uno dei preferiti per le feste di fine anno. Che sia servito come tartare, carpaccio o semplicemente su una fetta di pane tostato, ci sono molti modi di gustare il salmone affumicato. Tuttavia, il modo in cui viene preparato determina la scelta della birra da abbinare. Tartare, tutta una questione di condimento Grazie... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: La prima birra Stout di Magic Rock in fusto PerfectDraft
27/11/2020

La prima birra Stout di Magic Rock in fusto PerfectDraft

Novità PerfectDraft Dopo tanta attesa, ecco la prima Stout per il miglior spillatore di birra domestico: Philips PerfectDraft! Magic Rock Brewery rilascia Dark Arts, una birra con sapori eccezionali e surreali. Noi di HOPT ti raccontiamo tutto quello che devi sapere su questo nuovo fusto PerfectDraft! A proposito del birrificio Magic Rock Brewing è stato... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Perchè regalare un kit di brassaggio a Natale è una buona idea?
24/11/2020

Perchè regalare un kit di brassaggio a Natale è una buona idea?

Se stai cercando un regalo di Natale originale da offrire ai tuoi cari dopo questo anno speciale di parziale confinamento, sei nel posto giusto. Probabilmente sei a corto di idee, hai già regalato tutti i calzini di Natale disponibili ogni anno e vorresti scegliere un regalo di Natale più originale e personalizzato per questo 2021. Chi nella tua cerchia di... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Cosa sono le Birre Invernali e differenze con la Birra di Natale
24/11/2020

Cosa sono le Birre Invernali e differenze con la Birra di Natale

A volte è difficile scegliere la propria birra per il periodo natalizio ed è ancora più difficile conoscere la differenza tra una birra invernale e una birra natalizia. Oggi ti spiegheremo una volta per tutte la vera differenza tra questi due stili di birra. Birre invernali: cosa sono? Una birra invernale è una tipologia a carattere stagionale che... Continua a leggere

thumbnail for blog article named: Vino, Spumante o Birra a Natale?
23/11/2020

Vino, Spumante o Birra a Natale?

Durante la stagione natalizia, molte famiglie e amici si riuniscono per celebrare il Natale e il Capodanno godendosi pasti sontuosi. C’è chi predilige piatti tradizionali come il tacchino o il maiale arrosto, le lasagne, l’abbacchio o ancora il cotechino con le lenticchie, ma anche chi opta per la carne grigliata o piatti meno impegnativi, come le tapas... Continua a leggere

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