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Una birra di grano, con note di chiodi di garofano e banana.
| Colore | bionda |
| Volume | 6 L |
| Gradazione | 5° |
| Paese | germania |
| Stile | Wheat Beer |
| Tipo | hefeweizen |
| Apparenza | Colore giallo dorato con una bella schiuma bianca. |
| Aroma | Aromi molto maltati, note molto rinfrescanti |
| Gusto | |
| Compatibilità | Unicamente con spillatore PerfectDraft |
| rubinetto | No, questo fusto non può essere spillato senza macchina |
| Durata di conservazione dei fusti | 4 settimane |
| Fusto restituibile | Si, 5 € |
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Franziskaner Weissbier è una birra di tipo "Weiss", ovvero una birra fermentata con un malto composto per almeno il 50% da grano. Essa viene infatti fermentata col 75% di frumenti (altro nome dato al grano tenero) e il 25% di orzi maltati. Si tratta quindi di una birra di grano bionda, uno degli esempi più diffusi dello stile e che infatti gode di una reputazione che supera di gran lunga le frontiere germaniche natali.
Franziskaner Weissbier sviluppa nel bicchiere uno straordinario colore biondo con riflessi rosati. La schiuma è generosa, persistente e attraversata da una notevole effervescenza. Al naso risaltano aromi tipici di una buona Weissbier, con note fruttate molto marcate che ricordano agrumi e banana accompagnate da aromi speziati di lievito e pepe. In bocca, la struttura gustativa è molto vicina a quella olfattiva, con sapori di frutta decisi e una netta predominanza di banana. Note speziate e pepate sono seguite da un gusto di chiodi di garofano ed una punta di vaniglia.
Franziskaner Weissbier è una birra unica e speciale, estremamente rinfrescante, un punto di riferimento nello stile Weiss.
Fusto compatibile esclusivamente con lo spillatore Philips PerfectDraft.
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