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Fusto Franziskaner Weissbier PerfectDraft 6 L

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Fusto Franziskaner Weissbier PerfectDraft 6 L

Il perfetto esempio dello stile delle “birre di grano”, con le sue note di chiodi di garofano e di banana, da Franziskaner!

4,5 / 5
  • Fusto Franziskaner Weissbier PerfectDraft 6 L
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  • Perfectdraft HD 3720/26
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La birra Franziskaner Weissbier è una birra di tipo” Weissbier”, ovvero una birra fermentata con un malto composto per almeno il 50% da grano. Questo è il caso della Franziskaner che viene fermentata col 75% di frumenti (altro nome dato al grano tenero) e 25% di orzi maltati. Si tratta quindi di una birra di grano bionda, uno degli esempi più diffusi dello stile, e gode di una reputazione che supera di gran lunga le frontiere germaniche natali.

Questa Franziskaner Weissbier sviluppa nel bicchiere uno straordinario colore biondo dai riflessi rosati. La schiuma è generosa, persistente e attraversata da una notevole effervescenza. Al naso risaltano aromi tipici di una buona Weissbier con odori di frutti molto marcati che ricordano gli agrumi e l'estere di banana che si accompagnano ad aromi speziati di lievito e pepe. In bocca, la struttura gustativa è molto vicina a quella olfattiva con i sapori decisi della frutta e una netta dominanza della banana. L'impressione speziata si impone allora con note pepate seguite da un gusto di chiodi di garofano e punte di vaniglia.

In conclusione, la Franziskaner è una birra di eccezione, estremamente rinfrescante, un punto di riferimento nello stille delle birre di grano. Notiamo che le birre di grano possono assumere varie denominazioni molto simili come Weizen, Hefeweizen, Weissbier, Kristalweiss...

Una birra da degustare idealmente a pressione tramite una spina per birra!

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  • aspetto

    Colore biondo con riflessi rosati

  • aroma

    Aromi fruttati e speziati, tipici di una buona Weissbier

  • gusto

    Sapori fruttati e speziati di banana e di chiodi di garofano

  • compatible_tireuse

    unicamente con spillatore

  • rubinetto

    No, questo fusto non può essere spillato senza macchina

  • Durata di conservazione dei fusti

    4 settimane

  • Fusto restituibile

    Si, 5 €

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