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Ayinger Ur-Weisse

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Ayinger Ur-Weisse

Una birra dagli aromi molto marcati di frutta e spezie.

5.8°

placeholder 95 / 100
  • Ayinger Ur-Weisse

L'Ayinger Ur-Weisse è un’ottima birra tra le grandi classiche tedesche. Il birrificio bavarese Ayinger che produce questa birra Dunkelweizen è un perfetto esempio di complementarietà tra tradizione e modernità.

Questa birra di frumento alla vecchia maniera è caratterizzata da un colore ambrato traslucido con un’immensa corona di bella schiuma bianca.

All’olfatto, si ottengono dolci fragranze di frumento speziato, banana, malto torrefatto e lievito.

In bocca, il malto e il lievito sono predominanti e ben equilibrati grazie ai sapori complessi di frutta come la banana, la frutta rossa e la mela. Nel finale, si può sentire una leggera presenza di chiodi di garofano.

Una deliziosa Dunkelweizen dagli aromi marcati e dai sapori elaborati.

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