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Kasteel Bruin

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Kasteel Bruin

Una birra belga potente con note di torrefazione, moka, liquirizia e banana!

11°

placeholder 93 / 100
4,5 / 5
  • Kasteel Bruin
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La Kasteel Bruin è una birra scura artigianale del birrificio belga Van Honsebrouck. Oggi rappresenta un classico tra le birre scure belghe ad alta fermentazione ed è molto popolare in Belgio e all'estero per il suo gusto eccellente.

La Kasteel Brune si presenta con un colore marrone scuro, relativamente opaco, ed è sormontata da uno strato di schiuma beige, denso e abbondante, che aderisce saldamente al bicchiere.

La Kasteel Brune emana degli aromi dolci e maltati di prugne, di uva passa, di caramello, di zucchero candido, di malto tostato e d'orzo. Lascia presagire l'arrivo al palato, con un inizio morbido e davvero dolce. Sul palato si avvertono dei sapori di caramello, di frutti neri quali la prugna, di miele e di caffè, mentre l'alcol rivela con discrezione la sua presenza, nonostante una gradazione dell'11%. L'insieme appare abbastanza vinoso, con una leggera acidità che richiama il vino rosso e il porto. L'amarognolo del luppolo è leggermente percettibile, soprattutto alla fine del palato.

La Kasteel Brune viene anche chiamata Birra del castello scuro. Si conserva per parecchi anni, come indicato dall'etichetta. Per servirla, si consiglia di versare la birra in modo rapido e tutta in una volta, tenendo il bicchiere in posizione verticale.

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  • aspetto

    • Bel colore marrone-bruno opaco, schiuma persistente

  • aroma

    • Aromi dolci e maltati di prugna, uva sultanina, caramello

  • gusto

    • Sapori dolci, fruttati e complessi. Meraviglioso equilibrio

  • Amara
     
  • Dolce