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Viven Imperial IPA

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Viven Imperial IPA

Una birra dal sapore amaro coinvolgente. Un ottovolante per il palato!

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4,5 / 5
  • Viven Imperial IPA
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Fondato nel 1999 da Willy De Lobel, il birrificio Van Viven si chiamava inizialmente "Chapelle Van Viven". Sono passati molti anni da allora e la fama del birrificio belga si è diffusa in tutto il mondo. La gamma di birre proposte si è così sviluppata con una ale, una porter e poi con questa Viven Imperial IPA.

Questa bellissima birra ha un colore ambrato intorbidito dai lieviti, accompagnata da una bella schiuma bianca cremosa e persistente. Il naso, degno delle migliori India Pale Ale, è molto espressivo: si ritrovano i classici aromi dei luppoli americani Tomahawk e Simcoe, vale a dire belle note floreali accompagnate da agrumi, in particolare dal pompelmo. In bocca, l’attacco molto secco fa prevalere in modo perfetto l'aspetto floreale e di agrumi di questa birra. L'amarezza prende in seguito il sopravvento per imporsi in bocca e durarvi a lungo.

Questa birra belga, autentico successo in Belgio e in tutto il mondo, si distingue per la capacità di unire l'arte fiamminga della produzione della birra e l'uso dei luppoli americani. Un' IPA di prima qualità.

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  • aspetto

    Colore ambrato accompagnato da schiuma persistente

  • aroma

    Aromi luppolati floreali e di agrumi

  • gusto

    Attacco asciutto e intensa amarezza

  • Amara
     
  • Dolce
     
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