Estonia, la destinazione perfetta per gustare una Baltic Porter con ”la crème de la crème” dei birrifici esperti dello stile: Põhjala! Il birrificio rende omaggio a un dolce molto popolare nei paesi dell'Est: le girelle alla cannella.

Nel bicchiere osserverai un bel corpo nero, un vero solstizio d'inverno! Al naso, l'alcol è leggero e lascia il posto al malto e alla fava di tonka, che si esprimono attraverso note di cioccolato fondente e caffè. È possibile rilevare anche note di terroir estone come il pane di segale con un tocco speziato di liquirizia e cannella!

In bocca, Cinnabun evoca il Natale. All'attacco riconoscerai note di cannella, accompagnate da marzapane e nocciola, su una base di pan di zenzero e miele più pronunciata e che si esprime in tutta questa degustazione.