11° birra del nostro Beery Christmas: Hirond’Ale è una birra in stile Saison, che offre aromi erbacei e speziati!
Gradazione | 6° |
Volume | 33 cL |
pricePerLiter | 9.39€/L |
Colore | bionda |
Paese | Belgio |
Stile | Saison |
Tipo | saison / farmhouse |
Profilo del gusto | speziata & delicata |
allergen | orzo |
allergen | spelt |
allergen | buckwheat |
allergen | malt |
Formato del bicchiere | tulipano |
Minimum temperature | 6 |
Se vuoi scoprire lo stile Saison, il birrificio Dupont è un buon riferimento in materia!
Per il Beery Christmas, i birrai propongono una birra in versione old school, che utilizza, oltre all'orzo, anche il farro e il malto di grano saraceno. Una Saison tradizionale che ti regala un'esplosione sensoriale grazie all'utilizzo di tanti tipi di cereali.
Hirond’Ale si rivela in una veste dorata e brillante, tipica dello stile. Al naso troviamo note molto cerealicole e piacevoli sostenute da note erbacee, di chiodi di garofano e di pepe bianco, tipiche del luppolo belga. Al palato, è esattamente quello che ci si aspetta da una Saison. È facile da bere, pur essendo generosa nelle note maltate. Questo surplus di cereali dona un tocco speziato in più, e il luppolo offre una moderata amarezza. Il finale è asciutto, con note di luppolo.
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