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14° birra del nostro Beery Christmas: Bost Ale, del birrificio Bosteels, rivela note speziate di pepe bianco e coriandolo, sublimate da un tocco di miele!
pricePerLiter | 9.09€/L |
Paese | Belgio |
Colore | ambrata |
Stile | Pale Ale |
Volume | 33 cL |
Gradazione | 5.8° |
Tipo | belgian pale ale |
Profilo del gusto | fresca & delicata |
allergen | orzo |
allergen | malt |
Formato del bicchiere | tulipano |
Minimum temperature | 6 |
Versata in un bicchiere, Bost Ale rivela un colore leggermente ambrato e torbido.
Al naso è molto erbacea e terrosa. Queste note sono rivelate dal "late-hopping", che consiste nell'aggiunta di luppolo a fine bollitura per preservarne tutti gli aromi senza aggiungere amarezza. Riconoscerai anche il lato ben maltato di pane, biscotto e paglia. A questo insieme si aggiunge un tocco speziato, d’obbligo nelle birre belghe, con coriandolo e una punta di chiodi di garofano.
Al palato l'alcol si esprime in una miscela speziata di pepe bianco, coriandolo e chiodi di garofano con una base di paglia e miele per un finale leggero, speziato ma anche erbaceo.
Questa Belgian Pale Ale delizierà sia gli appassionati dello stile che chi lo sta scoprendo per la prima volta!
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