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De Molen Warm & Knus

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De Molen Warm & Knus

Una noce Imperial Brown Ale imperiale con un caldo bruno pane tostato e il carattere di marmellata di fichi

7.9°

  • De Molen Warm & Knus

Prodotta da uno dei più prolifici birrifici a piccoli lotti del mondo, forse il birrificio più cool del mondo, la Warm & Knus di De Molen - 'Warm & Cosy' - è una ricca Imperial Brown Ale che mescola malti chiari e scuri per ottenere una qualità sontuosamente dolce e fruttata.

Al naso è riempito di malti dolci che evocano il pane bruno tostato con marmellata di fichi e prugne, e un'invitante speziatura.

In bocca è sicuramente caldo e accogliente, con malti più tostati e marmellata con note dolci di fichi e luppolo ceco piccante che, alzate dalla generosa nota alcolica, lasciano il posto ad un lungo finale lungo, sbronzante, piacevolmente amarognolo.

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  • aspetto

    Castano, carbonatazione morbida

  • aroma

    Pane tostato, fico, prugna, spezie

  • gusto

    Pane nero, luppolo piccante, fico, dattero, dolce, nocciola

  • Amara
     
  • Dolce