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Jester King RU-55

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Jester King RU-55

Una squisita Sour Ale di stile Flanders Red invecchiata in botte con sentori di frutti rossi e aceto balsamico fine.          

USA

6.7°

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  • Jester King RU-55

RU-55 è una Flanders Red Sour Ale invecchiata in botte che dimostra che a Jester King ci sono veramente i maestri della Sour Ale. Questa Red Ale è invecchiata in botti di quercia con lievito selvatico e batteri acidi per un'esperienza gustativa davvero sensazionale che combina frutti di bosco acerbi con aceto balsamico fine.

Con una grande nota acida, il palato è pieno di sottili sapori di fico e ciliegio, con una leggera nota di legno di quercia e una lunga e astringente secchezza finale.

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  • aspetto

    Caramello, carbonatazione champagne, testa di abbronzatura

  • aroma

    Acido, lattico, legno, frutti di bosco, caramello

  • gusto

    Ciliegio, quercia, fico, caramello, acido, aceto balsamico, astringente

  • Amara
     
  • Dolce