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Goose Island Lolita 2017

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Goose Island Lolita 2017

La seducente birra della Goose Island al lampone belga, affinata in botte di vino

USA

7.9°

placeholder 99 / 100
  • Goose Island Lolita 2017

Maestri delle birre Bourbon Barrel-Aged,quelli di Goose Island si sono dedicati all'invecchiamento in botte, con risultati davvero notevoli. Dopo il successo di Sofie, una Saison deliziosamente croccante invecchiata a Chardonnay, il famoso birrificio del Michigan ha lanciato una serie di eleganti birre affinate in botte, tra cui Lolita, omaggio dell'Isola d'oca al lampone belga.

Dal colore rosato con un'invitante testa rosa cipria, Lolita seduce con un naso funky e lievitato pieno di freschi e fruttati toni di lampone e una sinuosa qualità di vino bianco.

Al gusto, Lolita offre un mix di lampone e lievito che evoca marmellata di lamponi su pane tostato a lievito naturale. Questo elegante tableau è cullato da un lievito di birra e da una nota malvagia e legnosa che vi segue in un finale persistente, pieno di tannini acidi.

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  • aspetto

    Corpo d'ambra rosato, testa piccola polvere-rosa

  • aroma

    Lampone, lievito di bosco, quercia, lampone

  • gusto

    Vino, frutti di bosco, lievito naturale, marmellata di lamponi

  • Amara
     
  • Dolce