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Fragaria

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Fragaria

Una superba Sour Ale con fragole di bosco          

7.3°

  • Fragaria

Prodotta a nord di Parigi, in Francia, da Craig Allan, Fragaria è una superba Sour Ale preparata con fragole di bosco fresche. Dal colore  arancione torbido sotto una testa bianca sporca, il naso è pieno di classici aromi di lievito selvatico e di quercia, e succose note di frutti di bosco.

Al gusto, le morbide bollicine di champagne e il corpo snello esaltano il carattere selvatico e legnoso di Fragaria, con note più acute di fragola e rabarbaro e una lunga ed elegante acidità finale.

 

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  • aspetto

    Arancione pigro, fine carbonatazione champagne, spuma bianca sporca

  • aroma

    Selvatico, legno, tagliente, frutti di bosco, fragola

  • gusto

    Acidità, quercia, fragola, rabarbaro e uva spina

  • Amara
     
  • Dolce
     
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