Il nord-est della Scozia sta rapidamente diventando una fucina per la produzione di birre artigianali, grazie alla giovane, talentuosa e versatile Cromarty Brewing Company.

Questo talento si manifesta in birre come la Whiteout, una White Session IPA con un seducente corpo color paglia nebuloso e una bella testa bianca che nascondono toni di limone, acacia e miele con cenni di erba appena tagliata.

Il palato è pieno di invitanti luppoli agli agrumi tropicali, mango e ananas, sollevati da un carattere di grano vellutato che porta verso un finale squisitamente secco.