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Bottiglie - La Virgen Porter Solera

Una classica Porter prodotta di La Virgen in esclusiva per il Beery Christmas 2017

Caratteristiche

Stile
Porter
Volume
25 cL
Gradazione
7.8°
Gradazione
7.8°
Paese
spagna
Colore
nera
Tipo
american porter
Apparenza
Aroma
Gusto
Profilo del gusto
tostata & delicata
Imballaggio robusto

Imballaggio robusto

Reso gratis

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Servizio Clienti

Servizio Clienti

Descrizione

Scadenza a breve termine. Da consumarsi preferibilmente entro il 03/05/2018. Al di là della data indicata, la birra può perdere un po’ del suo sapore e valore nutritivo, ma non è pericoloso per la salute.

La birra: Porter Solera Gran Reserva è una classica Porter prodotta con tutte le solite raffinatezze di La Virgen in esclusiva per il Beery Christmas 2017. Per celebrare la stagione festiva, il birrificio ha infuso questa Porter speciale con il liquore Solera Gran Reserva invecchiato di 10 anni dalla celebre distilleria Williams-Humbert. Il bouquet è ricco di caffè e malti al cioccolato, con un retrogusto di botti di rovere. Questo gusto è replicato al gusto, con un calore alcolico strisciante e una nota vinosa di brandy che disegna l'esperienza della degustazione in un crescendo davvero soddisfacente.

 

Il birrificio: Fondato da tre fan della birra artigianale spagnola, Ana, César e Jaime, La Virgen, premiata a Madrid, è uno dei nomi in più rapida crescita nella produzione artigianale europea. Il trio si incontrò per la prima volta in un'agenzia pubblicitaria a San Francisco e, scoprendo un amore condiviso per la birra artigianale, iniziarono a pianificare la loro nuova avventura imprenditoriale.

Al loro ritorno a Madrid, nel 2011 hanno lanciato quello che sarebbe diventato il primo, e di maggior successo, brewpub della città. Da allora, la storia di successo de La Virgen è cresciuta fino a diventare una birreria che impiega una squadra di 50 persone tutte con un obiettivo comune: produrre birra artigianale superba.

 

La birra: Porter Solera Gran Reserva è una classica Porter prodotta con tutte le solite raffinatezze di La Virgen in esclusiva per il Beery Christmas 2017. Per celebrare la stagione festiva, il birrificio ha infuso questa Porter speciale con il liquore Solera Gran Reserva invecchiato di 10 anni dalla celebre distilleria Williams-Humbert. Il bouquet è ricco di caffè e malti al cioccolato, con un retrogusto di botti di rovere. Questo gusto è replicato al gusto, con un calore alcolico strisciante e una nota vinosa di brandy che disegna l'esperienza della degustazione in un crescendo davvero soddisfacente.

 

Lo stile: Già nel XVIII secolo, lo stile London Porter era popolare tra gli operai di Londra, compresi i facchini - da cui prende il nome - grazie al suo carattere ricco e pieno. In effetti, per alcuni era il pasto principale della giornata!

Originariamente preparata interamente con Brown Malt, come Stouts, le Porters ebbero origine nel 19 ° secolo con l'invenzione del Black Malt Patent - un malto super-scuro che viene tostato a secco a oltre 200 ° C.

Oggi, lo stile ha viaggiato per il mondo, in paesi come l'Irlanda e gli stati baltici che hanno creato le loro versioni personali

 

Abbinamenti culinari: Proprio ome le Stouts, anche le Porters hanno uno stile estremamente versatile per quanto riguarda l'abbinamento alimentare. Il corpo robusto e rotondo e il malto nero amaro sono ottimi compagni per carni arrosto, stufati ricchi e selvaggina. Possono anche andar bene con formaggi duri stagionati. Al contrario, grazie al caffè espresso e al cioccolato amaro, le Porters offrono un matrimonio molto felice con dessert come coppe di gelato al cioccolato o alla vaniglia, o ancora brownies al cioccolato.

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