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Forse la migliore birra della Brasserie Delirium. Da bere con moderazione durante le feste natalizie
| pricePerLiter | 8.45€/L |
| Paese | Belgio |
| Stile | Strong Ale |
| Volume | 33 cL |
| Gradazione | 10° |
| Apparenza | Colore ambrato tendente al rosso |
| Aroma | Aromi legnosi e maltati di caramello |
| Gusto | Sapori maltati e fruttati, note di prugna e di uva |
| Amara | |
| Dolce | |
| Tipo | winter ale / christmas ale |
| Profilo del gusto | speziata & calorosa |
| senza glutine | no |
| allergen | malto |
| Formato del bicchiere | tulipano |
Ecco una delizia molto più dolce della Delirium Tremens e anche della Delirium Nocturnum. Si fa fatica a credere che abbiano in comune la provenienza: la Brasserie Huyghes.
Nel suo bicchiere Delirium, la schiuma di questa birra belga appare di un color bianco smorzato. Abbondante e cremosa all’inizio, svanisce rapidamente. Il colore è ambrato tendente al rosso, come la Delirium Red, ma siamo davvero lontani dalle classiche Delirium. Al naso si distinguono note decise di lievito, malto, caramello e legno.
Al palato, si presenta molto fruttata, con sentori di prugne, pesche e uva. L'alcol si avverte in fin di bocca, e lascia una sensazione di caldo, pungente sulla lingua. È zuccherosa, speziata e vagamente amara. Dal 2000, la birra di Natale Delirium Christmas rallegra il periodo natalizio.
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