- Bottiglie
- Delirium Christmas
Forse la migliore birra della Brasserie Delirium. Da bere con moderazione durante le feste natalizie
Caratteristiche
Stile | Bière de Noël |
Volume | 33 cL |
Gradazione | 10° |
Paese | Belgio |
Colore | bionda |
Tipo | winter ale / christmas ale |
Apparenza | Colore ambrato tendente al rosso |
Aroma | Aromi legnosi e maltati di caramello |
Gusto | Sapori maltati e fruttati, note di prugna e di uva |
Amara | |
Dolce | |
Profilo del gusto | speziata & calorosa |
Descrizione
Ecco una delizia molto più dolce della Delirium Tremens e anche della Delirium Nocturnum. Si fa fatica a credere che abbiano in comune la provenienza: la Brasserie Huyghes.
Nel suo bicchiere Delirium, la schiuma di questa birra belga appare di un color bianco smorzato. Abbondante e cremosa all’inizio, svanisce rapidamente. Il colore è ambrato tendente al rosso, come la Delirium Red, ma siamo davvero lontani dalle classiche Delirium. Al naso si distinguono note decise di lievito, malto, caramello e legno.
Al palato, si presenta molto fruttata, con sentori di prugne, pesche e uva. L'alcol si avverte in fin di bocca, e lascia una sensazione di caldo, pungente sulla lingua. È zuccherosa, speziata e vagamente amara. Dal 2000, la birra di Natale Delirium Christmas rallegra il periodo natalizio.
Delirium Christmas
Brasserie Huyghe
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