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Goose Island Sofie - 35.5 cL

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Goose Island Sofie - 35.5 cL

Una Saison affinata in botte con aromi speziati, di arancia, lievito e limone.

USA

6.5°

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  • Goose Island Sofie - 35.5 cL
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Goose Island segna la rinascita brassicola nel Midwest degli Stati Uniti dal 1988 con creazioni originali che includono Sofie, una birra Saison affinata in botte di vino che porta il nome della nipote del fondatore.

Originariamente prodotta da agricoltori belgi è una bionda torbida di colore giallo paglierino, caratterizzata da una leggera schiuma bianca che sprigiona aromi di spezie, arancia, lievito e limone.

Al palato si avvertono sapori speziati di pepe bianco che creano un contrasto con l'acidità degli agrumi. Dopo il pepe bianco, il lievito e il luppolo, il finale presenta note di vaniglia in un complesso molto rinfrescante.

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  • aspetto

    Bionda di colore giallo paglierino, torbida, caratterizzata da una leggera schiuma bianca.

  • aroma

    Aromi di spezie, arancia, lievito e limone.

  • gusto

    Sapori speziati di pepe bianco che contrastano con l'acidità degli agrumi.

  • Amara
     
  • Dolce
     
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