La Hoegaarden Grand Cru è l’orgoglio del birrificio. È prodotta con un trattamento del tutto particolare, degno di una birra nobile: frumento maturo e malto d'orzo, il più fine dei luppoli e alcune spezie misteriose, ma innanzitutto, molta, molta pazienza. La birra Hoegaarden Grand Cru non filtrata viene rifermentata in bottiglia.

Qui sviluppa un color pesca velato, un aroma vellutato e un dolce sapore, il tutto in sottili sfumature. Conservatela in un luogo buio, preferibilmente in posizione verticale, e servitela a 5/6°C. Una birra aromatizzata alle spezie, assolutamente da scoprire nel suo calice Hoegaarden.