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La Blanche de Namur 33cl

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La Blanche de Namur 33cl

Una birra bianca belga diventata un classico del suo genere, di fama mondiale!

4.5°

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  • La Blanche de Namur 33cl

La Blanche de Namur è la birra simbolo del birrificio belga Du Bocq. Fermentata con malti d’orzo e frumento, aromatizzata con coriandolo e scorze di arancio, rappresenta perfettamente lo stile di birra bianca sviluppata dai birrai belgi.

Storicamente parlando, il termine birra bianca designava le birre il cui maltaggio comprendeva una parte importante di frumento, che conferisce alla birra un colore opalescente e lattiginoso. Per questa ragione, nonostante sia denominata bianca, la Blanche de Namur sviluppa nel bicchiere un colore biondo e leggermente opalescente.

Essa distilla aromi di luppoloe speziati che ricordano il limone, l'arancio e il coriandolo. Il suo retrogusto è vicino a quello della scorza di arancio. In bocca dà un’impressione di freschezza associata ad una nota di amaro apprezzabile e persistente. Leggermenteacidula, propone al palato sapori fruttati e speziati.

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  • aspetto

    Colore biondo e leggermente torbida

  • aroma

    Luppolo, spezie, coriandolo, limone e arancia

  • gusto

    Frutta, spezie, amarezza e fine acidità

  • Amara
     
  • Dolce