La birra Gauloise Christmas è la vecchia birra Bocq Christmas del birrificio che porta lo stesso nome. Si gusta e libera tutti i suoi aromi tra gli 8 e i 12°, è una birra tipica di fine anno.

Si tratta di una birra scura dall’aspetto opaco, la sua schiuma è leggera, generosa e bianca. Non persiste molto all’interno del bicchiere. Al naso, questa birra è ricca di sapori con un tocco di coriandolo e liquirizia. Si nota un leggero profumo di cioccolato e di frutti subito mascherato da un forte aroma di alcol.

In bocca, appare rotonda, inebriante, con un aroma molto piacevole, tipico dei malti speciali. Sul finale, l’alcol sfuma per lasciare posto a un flebile amarognolo.

D’inverno, questa birra di Natale accompagnerà i vostri piatti a base di carne rossa, piatti speziati e i formaggi forti.