1. Bottiglie
  2. Mont des Cats
Bottiglie - Mont des Cats

L'ottava birra trappista del mondo è francese, la Mont des Cats, una birra fine e di carattere!

Caratteristiche

Stile
Pale ale
Volume
33 cL
Gradazione
7.6°
Paese
Francia
Colore
ambrata
Tipo
belgian golden strong ale
Apparenza
Aroma
Gusto
Amara
Dolce
Imballaggio robusto
Reso gratis
Servizio Clienti

Descrizione

163 anni dopo la sua prima produzione, l'abbazia del Mont des Cats rivive dal 2011 la sua tradizione birraia. Ecco l'ottava birra trappista del mondo, è una birra francese, la birra del Mont des Cats!

Primo contatto: alla vista. È una birra ambrata proveniente da una sapiente miscela di luppoli chiari e scuri, che le conferisce un bel colore dorato. Servite la birra nel suo bicchiere calice Mont des Cats, la sua schiuma è fine e persistente per la presenza di grandi quantità di luppoli nella ricetta. La birra ha subito una seconda fermentazione in bottiglia, questo spiega l'opalescenza del colore della birra e la presenza di depositi di lieviti naturali.

Secondo contatto: al naso. Gli aromi fruttati sono dominanti e provengono dalla fermentazione. Il luppolo è percettibile nel finale con note floreali e di agrumi.

Terzo contatto: al palato. È una birra trappista di un nuovo genere, è una birra secca, molto dissetante. Ben equilibrata, presenta una bella rotondità in bocca. I malti scuri le conferiscono questo tocco di caramello abbastanza potente. Si ritrovano anche note fruttate e floreali. La nota di amaro è spiccata ma si bilancia durante la degustazione.

Questa birra è al momento prodotta nell'Abbazia di Scourmont, per mancanza di locali disponibili nell'Abbazia del Mont des Cats. Secondo Fratello Marie, "È una birra trappista prodotta in un'abbazia trappista secondo una ricetta trappista. (...) Un giorno, forse, prenderemo in considerazione la costruzione di un birrificio". »

Famosa per il suo formaggio, pura tradizione delle abbazie cistercensi del Nord Europa, l'Abbazia spera di rinvigorirsi con questa birra trappista, l'unica birra trappista francese. * Una birra trappista viene servita in un bicchiere di tipo "calice" (per effetto del simbolismo religioso associato), perciò scegliete il bicchiere calice Monts des Cats. Alcuni amatori preferiscono servirla in un bicchiere a tulipano (alla sommità più stretta) per concentrare meglio gli aromi.

Mont des Cats

Mont des Cats

3,09€/unità
in stock
Imballaggio robusto
Reso gratis
29,95€
3,39€
2,59€

LazyImageLazyImageLazyImage

LazyImageLazyImage

CHI SIAMO
LazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImage

HOPT.it, il webstore numero 1 delle birre artigianali. Dai un'occhiata alla nostra vasta selezione di birre artigianali, kit per la produzione e fermentazione della birra, regali e altri prodotti legati alla birra. Siamo orgogliosi di offrirti una meravigliosa selezione di più di 1300 birre artigianali provenienti da tutto il mondo. HOPT: acquista birra artigianale online!
L'abuso d'alcool è pericoloso per la salute, bevi responsabilmente

Il consumo d'alcool è vivamente sconsigliato alle donne incinte. La vendita d'alcool ai minori di 18 anni è proibita. InterDrinks, Lille, France