La Leffe 9° è una birra bionda caratteriale, prodotta dall''abbazia Leffe dal 2007.

Questa Leffe 9° svela nel Calice Leffe un bel colore biondo dorato profondo, sormontato da una schiuma bianca relativamente abbondante e ariosa.

Gli aromi che sviluppa sono dolci e fruttati con odori di pesca e di agrumi che s'intrecciano con note di lievito e di luppolo.

Gli odori di mais o di paglia mettono in risalto la presenza dei cereali nel naso. I sapori che si scoprono in bocca sono dolci e fruttati e l'alcol afferma discretamente la sua presenza all'ingresso della bocca.

Si ritrovano quindi sapori di frutta a polpa bianca e di agrumi, seguiti da una punta di lievito che conferisce un'impressione di spezie e note notevoli di cereali. Si ritrova anche il luppolo, che enfatizza la sua presenza in bocca tardivamente prima di lasciare spazio ad un finale secco e riscaldante.

Un nuovo classico firmato Leffe.