Bottiglie - Lindemans Cassis

Lindemans Cassis

Brasserie Lindemans

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Bottiglie - Lindemans Cassis

Una birra forte dal gusto marcato e dolce di ribes nero, accompagnato da una leggera acidità!

Caratteristiche

Paese
Belgio
Colore
rossa
Type
Lambic
Stile
Lambic
Volume
25 cL
Gradazione
3.5°
Apparenza
Colore rosso, schiuma cremosa
Aroma
Aromi di ribes nero e frutti rossi
Gusto
Sapori di ribes nero, note legnose e acidule
Amara
Dolce
Tipo
lambic - Fruit
Profilo del gusto
fruttata & saporita
senza glutine
no
Formato del bicchiere
dritto
Minimum temperature
10
Imballaggio robusto

Imballaggio robusto

Reso gratis

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Servizio Clienti

Servizio Clienti

Descrizione

Lindemans Cassis è una birra aromatizzata con succo di ribes nero prodotta dal 1985 dal birrificio belga Lindemans. Quando la preparazione della birra viene portata a termine, il liquido viene sottoposto a fermentazione in botti di rovere, il che permette alla birra di sviluppare l’insieme della palette gustativa. Per far sì che questa seconda fermentazione abbia luogo, viene aggiunto del succo di ribes nero allo zucchero generalmente adoperato, che conferirà alla birra una buona complessità fruttata!

Il risultato è una bevanda fresca e fruttata con un’acidità di birra Lambic associata alla dolcezza fruttata del ribes nero. La bevanda presenta un aspetto rosso violaceo ricoperto da un’imponente corona di schiuma rosa e cremosa. Dal bicchiere si sprigionano aromi di ribes nero e frutti rossi che predominano su tutti gli altri sentori. In bocca, il gusto è molto dolce con una buona acidità e un netto gusto di ribes nero, che porta a una nota legnosa secca.

Si lascia bere come aperitivo e si accompagna altresì meravigliosamente a dessert alla frutta o al cioccolato.

Servire molto fresca tra i 2 e i 3 °C!

Lindemans Cassis

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