Bottiglie - Gouden Carolus Classic

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Caratteristiche

Stile
Pale ale
Volume
33 cL
Gradazione
8.5°
Paese
Belgio
Colore
scura
Tipo
belgian golden strong ale
Apparenza
Bel colore mogano tendente al rosso rubino
Aroma
Aromi maltati e molto fruttati, note torrefatte e liquorose
Gusto
Sapori maltati molto fruttati, note di prugna e di uva
Amara
Dolce
Imballaggio robusto
Reso gratis
Servizio Clienti

Descrizione

Con questa Gouden Carolus Classic, entrate nel cuore dell'eccellente gamma di birra Gouden Carolus che vi propone il birrificio belga Het Anker. Questo birrificio fiammingo è uno dei più vecchi del Belgio perché fu creato nel 1369!

La birra Gouden Carolus Classic è una birra scura prodotta da una fermentazione alta. Questa birra beneficia di una rifermentazione in bottiglia che ne completa l’evoluzione e ne perfeziona le qualità gustative.. Quando esce dalla bottiglia si presenta con un bel colore mogano che dà sul rubino. Questo colore è coperto da una schiuma abbondante ma effimera.

La Gouden Carolus Classic lascia emergere nel naso aromi di malto e molto fruttati che ricordano il caramello, le prugne e l’uva. È percettibile anche un tocco di anice.

Scopriamo così sul palato sapori anch’essi di malto e frutta con un leggero sentore liquoroso. Note tostate accompagnano sapori di frutti neri e di frutta secca. Ritroviamo in particolare note di prugna, di prugne secche, di uva e di uva passa. Associati all’alcol, questi sapori di frutti neri ricordano alcuni liquori di frutta. Il luppolo qui è discreto e il sapore che resta in bocca è relativamente dolce e maltato.

La Gouden Carolus Classic è una birra che evolve e matura col tempo, in particolare grazie al processo di rifermentazione in bottiglia di cui beneficia. È dunque interessante farla migliorare per vari anni in cantina. Si degusta preferibilmente nel suo bicchiere Gouden Carolus.

Gouden Carolus Classic

Brasserie Het Anker

  • 2,39 €/unità
    in stock
    Imballaggio robusto
    Reso gratis
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