• Il rivenditore on-line No.1 della birra
  • La migliore selezione in Europa di birre artigianali
  • Spedizione rapida
  • Imballaggio di qualità

La Goudale - 75cl

Una birra nata da una ricetta medievale

7,2°

 
  • La Goudale - 75cl
  • La Goudale - 75cl
  • La Goudale - 75cl
4.30 € cd.
  • Spedito oggi
  • Imballaggio anti-urto

La Goudale - 75cl

  • Spedito oggi
  • Imballaggio anti-urto
4.30 € cd.

Prodotta a Douai da Les Brasseurs de Gayant, la Goudale è una birra bionda di fermentazione alta che rappresenta degnamente le birre dette "de Garde", prodotte da generazioni nel nord della Francia.

Prima di essere imbottigliato, questo tipo di birra viene conservato per un periodo più lungo della media onde consentirgli di sviluppare tutte le sue potenzialità in termini di gusto. La Goudale è una di queste birre. Viene prodotta con malti speciali e aromatizzata con luppoli delle Fiandre, finemente selezionati.

La Goudale si presenta di un bel colore dorato, con una fine schiuma bianca dalla persistenza medio-breve. Offre al naso aromi fruttati e speziati, con forti note di lievito. In bocca la birra è dolce e fruttata, la rotondità dei malti riveste le note speziate del lievito e i luppoli delle Fiandre rilasciano una nota lievemente amarognola. Questa birra dorata e di carattere offre numerosi sapori. Ha un retrogusto secco, al gusto di luppolo.

Prodotta secondo una ricetta originale che risale al Medio Evo, la Goudale deve alla sua storia questo nome particolare. Infatti, come racconta l'etichetta, "Nel XIV secolo le buone birre venivano chiamate Goudale, Goudalle o Good Ale. Venivano vendute dal Goudalier per 2 denari al bicchiere".

Continua a leggere
  • aspetto

    Colore giallo dorato e limpido

  • aroma

    Aromi fruttati e speziati, con forti note di lievito

  • gusto

    Sapori dolci e fruttati, note di lievito, bella amarezza

  • Amara
     
  • Dolce
     
Potrebbe interessarti anche