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Brasserie Het Anker

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Brasserie Het AnkerIlbirrificio Het Anker fu fondato a Malines nel 1369 e divenne proprietà della famiglia Van Breedam nel 1873. In origine questa birra era prodotta per i Cavalieri del Toison d'Oro. La ricetta è cambiata e la Gouden Carolus Triple ha sostituito la Triple Toison d’Or. Questa birra maturata in bottiglia si si ottiene esclusivamente dal malto pallido. 100% naturale e dissetante, si consiglia di degustarla ad una temperatura di 7°C. Si presenta con un colore biondo dai riflessi dorati sormontato da un sottile strato di schiuma bianca. Al naso risaltano i frutti tropicali, l’arancio e le spezie con note di pepe e anice. Il gusto intenso e potente, è trascinato da note tropicali con lievi tracce di banana, fico e kiwi. Lasciatevi sedurre anche da una gradevole persistenza di liquirizia, coriandolo e chiodo di garofano.Product #: 1064stars, based on 14 reviewsRegular price: 2.242.24Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
14
Brasserie Het AnkerLa Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw/Blue del Birrificio Het Anker è una birra ad alta fermentazione prodotta una volta all’anno, il 24 febbraio per l’anniversario dell’Imperatore Carlo V. Una birra eccezionale che può essere conservata per una decina d’anni in un luogo asciutto come una cantina, dato che equivale a un buon vino. Marrone e scura con una schiuma molto fine di color beige, questa birra belga sprigiona aromi di frutta secca, malto, lievito, caramello, cioccolato e alcol. In bocca, è un’invasione di sapori con note di cioccolato, caramello, uva, frutta secca, spezie e liquore. Strutturata e saporita, è una birra ben equilibrata dalla consistenza oleosa e dalla carbonatazione debole per un finale maltato e alcolico. La sua elevata densità permette una mescolanza tra il dolce calore del vino e la freschezza della birra che la rende un prodotto di qualità, raro e molto particolare.Product #: 20244stars, based on 11 reviewsRegular price: 7.87.8Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
11
Brasserie Het Anker Nel 2002, dopo 38 anni d’attesa, l’antica tradizione di produrre la birra Gouden Carolus Christmas è stata rinnovata e l’accoglienza si è dimostrata all’altezza di questa birra eccezionale! Prodotta a fine agosto, la birra rimane per qualche mese a riposo prima di raggiungere un equilibrio gustativo ottimale.  Versata, la Gouden Carolus lascia apparire un magnifico colore rosso rubino piuttosto scuro. Il naso è intenso, dolce e profondamente speziato. Non dimentichiamo che la sua composizione comprende 6 spezie, ovvero la noce moscata, l’anice, il coriandolo, il chiodo di garofano, lo zenzero e un pizzico di scorza d’arancia. Questo bouquet aromatico ci trasporta letteralmente a Natale! Per quanto riguarda il gusto, ci rivela un nuovo sapore a ogni sorso. Ritroviamo malti massicci che ricordano l’orzo, la melassa e l’uva. Questi sapori sono completati da note fruttate di fico, datteri e prugne. Questa birra di Natale è abbastanza corposa e lascia un retrogusto molto gradevole. L’uso di 3 tipi di luppolo e l’aggiunta di 6 spezie eccezionali in diversi momenti della fermentazione rendono questa birra una bevanda fuori dal comune. Non c’è quindi da stupirsi che nel 2004 abbia ottenuto il "Silver Award" nella categoria delle Belgian Style Dark Strong Ale alla World Beer Cup di San Diego, negli Stati Uniti. Product #: 2754stars, based on 4 reviewsRegular price: 2.52.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
4
Brasserie Het AnkerCon questa Gouden Carolus Classic, entrate nel cuore dell'eccellente gamma di birra Gouden Carolus che vi propone il birrificio belga Het Anker. Questo birrificio fiammingo è uno dei più vecchi del Belgio perché fu creato nel 1369! La birra Gouden Carolus Classic è una birra scura prodotta da una fermentazione alta. Questa birra beneficia di una rifermentazione in bottiglia che ne completa l’evoluzione e ne perfeziona le qualità gustative.. Quando esce dalla bottiglia si presenta con un bel colore mogano che dà sul rubino. Questo colore è coperto da una schiuma abbondante ma effimera. La Gouden Carolus Classic lascia emergere nel naso aromi di malto e molto fruttati che ricordano il caramello, le prugne e l’uva. È percettibile anche un tocco di anice. Scopriamo così sul palato sapori anch’essi di malto e frutta con un leggero sentore liquoroso. Note tostate accompagnano sapori di frutti neri e di frutta secca. Ritroviamo in particolare note di prugna, di prugne secche, di uva e di uva passa. Associati all’alcol, questi sapori di frutti neri ricordano alcuni liquori di frutta. Il luppolo qui è discreto e il sapore che resta in bocca è relativamente dolce e maltato. La Gouden Carolus Classic è una birra che evolve e matura col tempo, in particolare grazie al processo di rifermentazione in bottiglia di cui beneficia. È dunque interessante farla migliorare per vari anni in cantina. Si degusta preferibilmente nel suo bicchiere Gouden Carolus.Product #: 1054stars, based on 14 reviewsRegular price: 2.242.24Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
14
Brasserie Het Anker Inizialmente, nel 1980, la Lucifer è stata prodotta dalla Brasserie Riva nel periodo di massima fioritura delle birre biondi forti. Nel 2009 i diritti di produzione e vendita sono passati alla Brasserie Het Anker. Nel bicchiere si presenta color oro con una bella schiuma bianca e cremosa. Gli aromi sono fruttati e luppolati, con note di malto e lievito. Al palato sprigiona sapori dolci e amari con tocchi speziati, di lievito, coriandolo, caramello, malto e alcool per un finale secco. Product #: 1495stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
2
Brasserie Het Anker Brassata per la prima volta in Belgio nel 1939 dal Birrificio Het Anker, la Gouden Carolus Classic, nota anche come Grande Birra Imperiale, nel 2012 è stata riconosciuta come la migliore bruna di tutto il mondo. Con l’alta fermentazione e un equilibrio perfetto tra malto e luppolo, è una birra di colore rubino profondo, sormontata da un’intrigante schiuma beige che sprigiona aromi fruttati di banana, fragola e cioccolato. Aromi sorprendenti, che si ripetono in bocca con sapori maltati e fruttati, per un retrogusto di caramello. Il corpo è possente, con una consistenza liscia e una carbonatazione moderata, per un finale fruttato e caramellato. Product #: 37865stars, based on 4 reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
4
Brasserie Het Anker Si racconta che la Gouden Carolus Tripel sia stata brassata per la prima volta per l’Ordine dei Cavalieri del Toson d’Oro, nel 1491. Sarebbe proprio questa stessa ricetta la base usata dal birrificio Het Hanker per la Triple moderna. Nulla di sorprendente, quindi, se ha un carattere così fortemente tradizionale. Il colore di questa birra, biondo chiaro, è frutto della base maltata ottenuta esclusivamente da malto pallido. All’olfatto, si ritrova il profilo fruttato e speziato dei lieviti, oltre a gradevolissime note luppolate che si traducono in sentori di agrumi. L’impatto al gusto è possente, e svela tutto il carattere intenso di questa triple. Seguono gustosi tocchi di albicocca candita e arancia, mentre la degustazione si conclude con un fin di bocca secco e dissetante. Se maturata in cantina, questa birra decisa e rifermentata in bottiglia migliora col tempo. Ti è piaciuta? Allora non aspettare oltre: la Carolus Van de Keizer rouge è perfetta per te! Product #: 37814stars, based on 7 reviewsRegular price: 6.26.2Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
7
Brasserie Het Anker La "Cuvée van de Keizer" viene prodotta ogni anno a partire dal 24 febbraio, anniversario della nascita di Carlo Quinto, dal birrificio Het Anker in Belgio in quantità limitata. La Cuvée Van de Keizer rossa è una birra bionda, al contrario di quella blu, che è una birra scura. Birra belga d'eccezione, offre alla vista un bel colore biondo leggermente torbido e una piacevole schiuma bianca compatta e cremosa. Al naso, si possono distinguere aromi di cereali e di luppolo, con tocchi di spezie. Al palato, ogni sorso fa scoprire nuove note, come quelle di frutti bianchi, di luppolo, di spezie o anche di erbe aromatiche. Il finale riserva una certa amarezza, che permette di equilibrare questa birra dai molteplici sapori. La Cuvée van de Keizer rossa è quindi una birra belga di grande qualità, che può essere lasciata invecchiare per un anno per poterla bere nelle migliori condizioni. Product #: 26744stars, based on 6 reviewsRegular price: 7.57.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
6
Brasserie Het AnkerLa Maneblusser del Birrificio Het Anker è una birra in stile Belgian Pale Ale titolata al 5,8%. Leggera e rinfrescante, questa birra bionda dalla veste gialla arancione sormontata da una spessa schiuma bianca sprigiona aromi di malto, bruciato, lievito, agrumi, spezie e coriandolo. In bocca, vi si ritrovano sapori dolci di agrumi, spezie, coriandolo, lievito, malto e frumento. Ha un corpo oleoso e una carbonatazione leggera per un finale discretamente amaro e fruttato.Product #: 8064stars, based on reviewsRegular price: 2.62.6Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Het Anker Prodotta dal birrificio Het Anker secondo una ricetta che risale al XV secolo, la Gouden Carolus Ambrio è l'unica rappresentante di uno stile di birra ormai scomparso. Dal tenore alcolico più elevato e a maggior contenuto di luppolo rispetto alle sue antenate, èuna birra rifermentata in bottiglia e aromatizzata solo con luppoli provenienti dal Belgio. Questa Gouden Carolus Ambrio allo stesso tempo rotonda e di carattere, presenta, nel bicchiere un grazioso aspetto ambrato, leggermente ramato. Si abbiglia di una schiuma densa, cremosa e abbondante allo stesso tempo, assai persistente nel bicchiere. Al naso, la Gouden Carolus Ambrio presenta aromi complessi e maltati di frutti maturi, di caramello e di caffè; Sono percepibili anche note speziate e leggerisentori erbacei. Inbocca, si ritrovano sapori maltati in una miscela complessa che evoca frutti maturi, malti tostati e caramello. Sono inoltre presenti in bocca tocchi di lievito leggermente speziati. L'assieme è relativamente dolce. Questa birra può essere facilmente conservata fino a tre anni dalla data di imbottigliamento. Il confronto tra la versione giovane e quella invecchiata in cantina può quindi costituire un'interessante esperienza gustativa. Product #: 1955stars, based on 5 reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
5
Brasserie Het AnkerNel 2002, dopo 38 anni di attesa, l'antica tradizione di produrre la Gouden Carolus Christmas è stata ripresa e l'accoglienza è stata all'altezza di questa birra eccezionale.  Prodotta a fine agosto, la birra resta qualche mese a riposo per raggiungere un equilibrio gustativo ottimale.  Versata nel bicchiere, la Gouden Carolus mostra il suo magnifico colore rosso rubino alquanto scuro. Il naso è forte, zuccherato e intensamente speziato. Tra gli ingredienti, troviamo 6 spezie, la noce moscata, l'anice, il coriandolo, il chiodo di garofano, lo zenzero e un po' di scorza di arancia.  Questo bouquet aromatico ci immerge totalmente nell'atmosfera di Natale. Ogni sorsata regala un nuovo sapore. Si ritrova fortemente il malto che ricorda l'orzo, la melassa e l'uva. Questi sapori sono poi completati da note fruttate di fichi, datteri e prugne.   Questa birra di Natale è spessa e lascia un retrogusto molto gradevole.  L'uso di 3 diversi luppoli e l'aggiunta di 6 spezie eccezionali in diversi momenti della produzione rendono questa birra una bevanda esclusiva. Non stupisce che abbia ottenuto nel 2004 il "Silver Award" nella categoria delle Belgian Style Dark Strong Ale alla World Beer Cup, di San Diego, negli USA.Product #: 9844stars, based on 3 reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
3
Brasserie Het AnkerBicchiere da birra Lucifer formato 25cl, altezza 14 cm e diametro 9. Bicchiere ballon a calice, dai bordi molto arrotondati, motivo a fiamma con iscrizione Lucifer per degustare la Lucifer in vendita nel nostro negozio. Da abbinare alla birra o da acquistare da solo per completare la vostra collezione. La birra nel bicchiere non è quella abbinata.Product #: 3134stars, based on 5 reviewsRegular price: 55Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
5
Brasserie Het AnkerUn bicchiere a calice, dal bordo dorato, per accompagnare una delle 3 Gouden Carolus del negozio: la Carolus Ambrio, la Carolus Classis, o la Carolus Triple. Da abbinare alla birra o da acquistare da solo per completare la vostra collezione. La birra nel bicchiere non è quella abbinata.Product #: 3364stars, based on 6 reviewsRegular price: 5.45.4Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
6
Brasserie Het AnkerProduct #: 1626stars, based on reviewsRegular price: 8.18.1Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Het AnkerProduct #: 32435stars, based on reviewsRegular price: 5.55.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Het Anker Il birrificio Het Anker pone l’accento sulla Gouden Carolus Hopsinjoor come complemento di un ventaglio di sapori per la gamma Carolus Versata nel suo bicchiere, la Gouden Carolus Hopsinjoor svela un colore giallo pallido con una spessa schiuma bianca e persistente. Al naso sprigiona aromi di malto, tostato, luppolo, pepe e frutta. In bocca vi ritroviamo sapori dolci e di luppolo, con note di malto e frutta. Presenta un corpo di media struttura, una consistenza oleosa e una carbonatazione leggera per un finale secco. Product #: 54405stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.72.7Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
1
Brasserie Het AnkerImpresso con il sigillo, questo bicchiere a calice dal bordo dorato metterà in mostra tutta la brillantezza, gli aromi e i sapori di una delle 3 Gouden Carolus dell’impresa Saveur Bière: la Carolus Ambrio, la Carolus Classis, o la Carolus Triple.Product #: 18604stars, based on 10 reviewsRegular price: 5.65.6Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
10
5,60 €
Brasserie Het AnkerProduct #: 28418stars, based on reviewsRegular price: 12.912.9Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Het AnkerProduct #: 26789stars, based on reviewsRegular price: 12.912.9Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Het AnkerProduct #: 82325stars, based on 2 reviewsRegular price: 39.8939.89Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
2
Brasserie Het AnkerOgni anno, il 24 febbraio il birrificio Het Anker festeggia il compleanno di Charles Quint proponendo la Gouden Carolus “Cuvée dell’Imperatore” in edizione limitata. Eccellente da consumare appena acquistata, può tuttavia essere conservata diversi anni in cantina per ottenere maggiore complessità e raffinamento in termini di aromi e sapori. Versata nel bicchiere, svela un colore bruno scuro con una finissima schiuma beige. Al naso, sprigiona aromi di malto, lievito, prugna, legno, caramello e frutta secca. In bocca, ritroviamo i gusti morbidi e fruttati di lievito, spezie, liquirizia, malto e frutta secca. Il corpo è oleoso e la carbonatazione debole, per un finale maltato e caramellato.Product #: 263405stars, based on 1 reviewsRegular price: 51.951.9Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
1
Brasserie Het AnkerProduct #: 30488stars, based on reviewsRegular price: 12.912.9Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Het AnkerProduct #: 28388stars, based on reviewsRegular price: 5.95.9Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
5,90 €
Brasserie Het AnkerProduct #: 29951stars, based on reviewsRegular price: 4949Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Het AnkerProduct #: 77475stars, based on 2 reviewsRegular price: 14.914.9Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
2

Differenti fonti concordano sul fatto che la creazione del Birrificio Het Anker abbia avuto luogo verso il 15° secolo. 

Nel 1873, la famiglia Van Breedam riacquista il birrificio e ne fa uno dei più moderni dell'epoca. 

Intorno agli anni 1950, il birrificio si ridirige verso delle birre speciali perché vengono prodotte sempre più da piccoli birrifici. 

Nel 1990, Charles Leclef prende la direzione del birrificio e rappresenta così la quinta generazione.