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Brasserie du Mont Blanc

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Brasserie du Mont BlancLa Verte du Mont blanc è una produzione speciale che nasce dalle tradizioni brassicole francesi ma s’ispira fortemente alle risorse savoiarde della regione. Questa birra è, in realtà, aromatizzata al Génépi e prodotta con l'acqua dei ghiacciai alpini proveniente dalla sorgente dell'Enchapleuze, situata nel massiccio del Monte Bianco a più di 2074 m di altitudine. Si presenta in un insolito e intrigante manto color verde mela che versato nel bicchiere dà vita a uno spumeggiante cappello bianco. All’olfatto, l’aroma erbaceo è accompagnato da ricordi di menta e canfora con una punta citrina. Al palato, il gusto è spiccatamente erbaceo con note mentolate che evocano la camomilla e sapori fruttati e zuccherini dal vago sentore di pera ! Una birra particolare da degustare molto fredda!Product #: 2094stars, based on 47 reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
47
Brasserie du Mont BlancProduct #: 2074stars, based on 30 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
30
Brasserie du Mont BlancProduct #: 17314stars, based on 20 reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
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Brasserie du Mont Blanc La Verte du Mont blanc è una birra speciale basata sulle tradizioni birrarie francesi, ma fortemente ispirata alle tradizioni savoiarde. Questa birra è, in realtà, aromatizzata al genepì e prodotta con l'acqua dei ghiacciai alpini proveniente dalla sorgente dell'Enchapleuze, situata nel massiccio del Monte Bianco a più di 2074 m di altitudine! Questa birra del Birrificio Mont Blanc è caratterizzata da un sorprendente e intrigante colore verde mela, che scende nel bicchiere formando una sottile corona di schiuma bianca. All’olfatto, l’aroma erbaceo è accompagnato da ricordi di menta e canfora con una punta agrumata. Al palato, il gusto è spiccatamente erbaceo con note di menta che evocano la camomilla e sapori fruttati e zuccherini dal vago sentore di pera! Una birra particolare da degustare molto fredda! Product #: 27074stars, based on 21 reviewsRegular price: 6.26.2Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
21
Brasserie du Mont Blanc Goditi la rossa del Mont Blanc nel formato da 75 cl, con il tappo per conservarne tutto il sapore anche dopo aperta. Birra pluridecorata nel 2011 quando le è stato assegnato il premio come migliore birra del mondo nella categoria birra ambrata al World Beer Awards (WBA), e anche una medaglia d'oro a Parigi al Concours Général Agricole. Viene prodotta con acqua purissima e poco mineralizzata proveniente dai ghiacciai delle pendici del Monte Bianco, sorgente l'Enchapleuze a oltre 2000 metri di altitudine. La Rousse du Mont Blanc è un particolare tipo di birra ambrata ad alta fermentazione. È creata utilizzando malti originali prodotti con essiccatoi e insaporita con luppoli fini selezionati per il loro aroma. Il risultato di questa alchimia è una birra che alla prima boccata risulta ben maltata, con note di caramello e mandorle tostate. Product #: 13344stars, based on 20 reviewsRegular price: 6.66.6Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
20
Brasserie du Mont BlancProduct #: 2084stars, based on 22 reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
22
Brasserie du Mont Blanc Dopo un secondo titolo mondiale ottenuto per la sua birra bianca, la squadra della Brasserie du Mont Blanc ha deciso di dare libero sfogo al suo talento creativo lanciando la sua 1a birra stagionale. Per la Brassin d'Hiver 2013, è stata messa a punto un'interpretazione delle birre di Natale.Questa bière de garde di colore ambrato è stata prodotta con metodi tradizionali con l'acqua pura proveniente dai ghiacciai del Monte Bianco. Ci si lascia sedurre dai sapori tostati dei 3 malti (grano, orzo e avena), completati da note di miele prodotto da un apicoltore alpino e dai sapori delle castagne dell'Ardèche. Questo insieme è messo in risalto da varie spezie tradizionalmente usate nel vin brulé. Questa birra di Natale è una birra intensa che offre un finale di grande rotondità con calde note di cannella e chiodi di garofano. La Brassin d'Hiver du Mont Blanc può essere assaporata tanto da sola come aperitivo, quanto come accompagnamento di piatti speziati. Product #: 48474stars, based on 10 reviewsRegular price: 6.56.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
10
Brasserie du Mont BlancProduct #: 2124stars, based on 18 reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
18
Brasserie du Mont BlancProduct #: 3844stars, based on 40 reviewsRegular price: 4.84.8Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
40
Brasserie du Mont BlancProduct #: 2114stars, based on 14 reviewsRegular price: 6.56.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
14
Brasserie du Mont BlancProduct #: 2104stars, based on 21 reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
21
Brasserie du Mont BlancProduct #: 77444stars, based on 10 reviewsRegular price: 4.34.3Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
10
Brasserie du Mont BlancProduct #: 32168stars, based on reviewsRegular price: 6.16.1Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie du Mont BlancProduct #: 27295stars, based on reviewsRegular price: 6.756.75Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie du Mont BlancProduct #: 16605stars, based on 5 reviewsRegular price: 19.719.7Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
5
Brasserie du Mont BlancProduct #: 15024stars, based on 4 reviewsRegular price: 22.422.4Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
4
Brasserie du Mont BlancProduct #: 29554stars, based on reviewsRegular price: 28.828.8Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie du Mont BlancProduct #: 29568stars, based on reviewsRegular price: 27.627.6Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie du Mont BlancProduct #: 32167stars, based on reviewsRegular price: 3.13.1Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie du Mont BlancProduct #: 7674stars, based on 6 reviewsRegular price: 30.530.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
6
30,50 €
Brasserie du Mont BlancProduct #: 6504stars, based on 2 reviewsRegular price: 4.84.8Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
2
4,80 €
Brasserie du Mont BlancProduct #: 1752stars, based on reviewsRegular price: 2929Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
29,00 €
Brasserie du Mont BlancProduct #: 27294stars, based on reviewsRegular price: 54.9554.95Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
54,95 €

Installarsi nel cuore dell'area alpina significa assicurarsi una qualità d'acqua eccezionale per una fabbricazione ideale. 

È nel 1821 che il primo birrificio delle Alpi apre le sue porte a Sallanches, dove sono vendute più di 6500 litri di birra per anno. 

Circa un secolo più tardi, nel 1911, il birrificio prende il nome di "Bière du Mont-Blanc" per produrre in estate più di 4000 ettolitri di birre contro 150 in autunno. 

Tuttavia, nel 1966 il birrificio viene chiuso per poi riaprire con un giovane savoiardo di nome Sylvain Chiron.

Con una forte passione per il brassaggio, e sorpreso dallo sviluppo dei micro-birrifici oltre oceano, si interessa alle bevande fermentate una volta di ritorno in Francia, ed è con il sostegno di due soci che riacquista l'attività della distilleria dell'abbazia cistercense d'Aiguebelle a Drôme Provençale nel 1996, al fine di perfezionare gli sciroppi e i liquori d'Eyguebelle.

Qualche anno dopo, impara il mestiere di birraio e i suoi segreti sotto il controllo di uno dei migliori birrai belga, al fine di mettere a punto le prime ricette della birra du Mont-Blanc.

È a 2074m sotto l'Aiguille du Goûter nella sorgente dell'Enchapleuze che si trova l'acqua ideale che farà da base alle birre. 

Nel 1999, il Birrificio du Mont-Blanc s'installa alla Motte Servolex, in pieno centro di Savoia, ed è li che le deliziose birre du Mont-Blanc vengono prodotte con acqua dai ghiacciai.