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Anderson Valley Brewing Co.

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Fondato nel 1987, il birrificio Anderson Valley Brewing Company si è istallato a Boonville in California. In questa epoca fa parte dei 20 birrifici artigianali degli Stati Uniti, scarsamente sviluppati nei paesi in questo periodo.

Le differenti birre del birrificio dai vari stili, come per esempio Boont Amber AleHop Ottin IPA, o Barney Flats Oatmeal Stout battono la mascotte d'Anderson Valley Brewery, Barkley l'orso dalle corna di cervo. L'orso è l'emblema della California. Ma altrettanto in inglese, contraendo "Bear" (orso) e "Deer" (cervo) otteniamo "BEER".

Per ragioni di protezione dell'ambiente, il birrificio ha istallato più di 700 pannelli solari che gli forniscono la metà della quantità d'énergia di cui hanno bisogno per produrre le loro birre.


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