Duvel MoortgatLa birra Duvel è una birra belga fruttata alla cui fama non si deve aggiungere nulla! Come presentare un monumento della birra belga come la Duvel! Venduta in passato con il nome di Victory Ale, questa birra che sarà in seguito soprannominata "il Diavolo in bottiglia" finirà con il portare orgogliosamente questo nomignolo poiché la parola"Duvel" significa "diavolo" nel dialetto fiammingo! Prodotta dal 1918 dalbirrificio belga Moortgat, questa birra è un capolavoro di equilibrio.
Visivamente si presenta con un brillante colororo e una bella schiuma compatta, densa e molto persistente che lascia nel bicchiere una vera roccia. Questo strato si schiuma distilla aromi fruttati e fioriti in cui i vari ingredienti che la compongono si sentono senza sovrapporsi.
Ritroviamo questo grande equilibrio olfattivo in bocca, con sapori fruttati di luppolo e di lievito sostenuti dalla leggera corposità del malto. Il tocco speziato del lievito dà forza all'insieme, con un gusto amaro franco e pronunciato. L’insieme appare estremamente fruttato sebbene debolmente zuccherato e l’armonia dei sapori fa dimenticare la presenza dell'alcool in questa birra che ha comunque una gradazione di 8.5°!
Per una degustazione di qualità, preferite il calice Duvel a tulipano, se possibile asciutto, e versate la birra lentamente...Product #: 1074stars, based on 8 reviewsRegular price: 1.59€1.59Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Birra Del BorgoLa ReAle del Birrificio Del Borgo è una birra italiana di stile IPA inspirata alle Indie Britanniche, tradizionale dato l’utilizzo di luppoli americani. Nel bicchiere rivela un colore arancione con una bella schiuma bianca vaporosa ed emana aromi d'agrumi, pompelmo ed arancia, con note di pepe. Al palato troviamo sapori di spezie, malto, caramello, lievito, noci e luppolo. Il suo corpo è medio, con una consistenza oleosa e una moderata carbonatazione per un finale luppolato.Product #: 10290stars, based on reviewsRegular price: 7.1€7.1Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
OmnipolloLa Zodiak IPA è un vero bouquet floreale composto da un trio vincente di luppoli (Simcoe, Citra e Centennial). Questa India Pale Ale dolce e leggera è prodotta dal talentuoso birrificio Omnipollo in Svezia.
Nel bicchiere si presenta con un aspetto dorato opalescente e una schiuma biancastra di media consistenza.
Sviluppa al naso aromi generosi di luppolo fresco, agrumi, mango e limone.
La bocca svela fragranti sentorifloreali di luppolo di pompelmo, scorza d’arancia, pesca e limone e termina su una finitura incisiva e amara.
Una bella IPA che piacerà ai fan del luppolo!Product #: 65525stars, based on 10 reviewsRegular price: 3.5€3.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie DubuissonLa Cuvée des Trolls è una birra belga prodotta dall'anno 2000 dal birrificio Dubuisson che fabbrica anche le caratteristiche birre Bush.
Naturalmente viene fabbricata obbedendo a tutti i criteri di qualità delle birre del birrificio Dubuisson, ovvero un metodo di produzione tradizionale, senza alcun additivo e con un carattere innegabile. La Cuvée des Trolls è aromatizzata con scorze d'arancia essiccate. Queste vengono aggiunte al mosto al momento dell'ebollizione e conferiscono alla birra una nota di freschezza e aromi particolarmente gradevoli e fruttati. Al palato, la Cuvée des Trolls presenta una rotondità costituita da gusti e da sapori abbastanza marcati, ma molto ben equilibrati. L'amarezza, l'acidità e le note zuccherate si equilibrano perfettamente e rendono questa birra gustosa e priva di sgradevoli asperità.
Degustala nel suo bicchiere Cuvée des Trolls da 25 cl o da 50 cl!Product #: 1264stars, based on 28 reviewsRegular price: 1.81€1.81Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Camden Town BreweryLa Camden Pale Ale dalla formidabile Camden Town Brewery è una leggera e rinfrescante Pale Ale con un corpo scintillante color giallo chiaro e una sottile testa bianca, che ospita malti leggeri e luppoli aciduli al pompelmo e al limone, con un delizioso retrogusto erbaceo. L'esperienza di degustazione si chiude su una luminosa nota agrumata con malti morbidi e decisi.
Product #: 29529stars, based on reviewsRegular price: 2.09€2.09Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie d'AchouffeIl birrificio d’Achouffe nacque nel cuore di un paesino della vallée des fées che si trova nelle Ardenne belghe.
Sono due cognati appassionati dalla fermentazione che la aprirono nel 1982. Il nome non fu difficile a trovare: proviene ovviamente dal nome del paese Achouffe!
Ma sapete perché hanno scelto di raffigurare un piccolo elfo rosso? Semplicemente perché nel dialetto locale, un "chouffe" è un piccolo elfo! Oggi, il birrificio è conosciuto ben al di là delle frontiere belghe e le sue birre sono premiate da numerosi premi anno dopo anno.
La chouffe è una belgian Pale Ale bionda non filtrata e rifermentata. Dietro un colore oro, si scopre con meraviglia un bouquet aromatico sia fruttato che speziato. Al palato, si ritrovano note speziate già presenti al naso con tocchi di coriandolo. I luppoli conferiscono una nota di amaro piacevole nel finale. Questa birra piacevolmente fruttata a speziata sarà la compagna ideale di un pesce bianco o di un pollame. Non esitate ad associarla anche ad un formaggio a pasta molle.Product #: 14814stars, based on 12 reviewsRegular price: 1.99€1.99Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Goose Island Beer CompanyLa Goose IPA è una India Pale Ale nata a Chicago nell'Illinois, prodotta da Goose Island Beer Company. Una birra dal carattere di luppolo creata da questo birrificio nato nel 1988 sotto forma di Brewpub che evolverà nel 1995 verso la struttura attuale. Nel bicchiere, questa birra rivela un colore arancione ramato leggermente opalescente, dominato da una corona di schiuma bianco sporco cremosa e duratura. All’olfatto, si ritrovano le caratteristiche delle IPA americane con sentori caratterizzati dal luppolo che offrono aromi fruttati di pompelmo e pesca. In bocca, si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte più leggere di caramello. Il finale è ovviamente segnato da una piacevole e tipica nota di amaro . Un vero classico dello stile India Pale Ale americana da provare assolutamente!Product #: 35614stars, based on 13 reviewsRegular price: 2.5€2.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brewdog BreweryBrewdog Punk IPA è una birra scozzese che si ispira alle tendenze americane in materia di brassaggio e di scelta di luppoli.
Troviamo qui una birra molto luppolosa come quelle che si fanno attualmente nei piccoli birrifici dell'America del Nord. Per il brassaggio di questa Punk IPA, il malto Marris Otter Extra Pale è servito come base mentre i luppoli Chinook, Simcoe, Ahtanum, e Nelson Sauvin sono stati usati per contribuire ad aromatizzare e caratterizzare questa bevanda.
Dall'aspetto biondo arancione che ricorda le pesche, si caratterizza anche da un cappello di schiuma cremosa e persistente di colore bianco.
Offre al naso degli aromi leggeri di fieno, di frutti e di erbe. Richiama dei sapori fruttati che evocano la pesca e i frutti tropicali, seguiti da un'amarezza relativamente forte e secca che persiste in bocca. In seguito si riscontra un retrogusto fruttato. Ancora una bella birra molto luppolosa del birrificio Brewdog.
L'interesse di ricercare delle sensazioni nuove e di carattere! Giovane birrificio scozzese, BrewDog è uno dei birrifici più creativi e i più in voga in questi due ultimi anni.
In effetti, con più di una decina di birre d'eccezione create grazie ad un team di birrai talentuosi ed eccentrici, il birrificio Brewdog ha saputo imporsi nel piccolo mondo della birra! Ottiene così premi dopo premi, per la qualità e l'originalità che caratterizzano i suoi prodotti! Product #: 16114stars, based on 53 reviewsRegular price: 2.9€2.9Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie BosteelsLa birra: Originariamente concepita come una birra rigenerante per i cocchieri che lavoravano al freddo e tradizionalmente servita nel suo bicchiere a forma di tromba, Kwak è una delle birre più iconiche del Belgio. Questa sontuosa e forte birra belga, ambrata e con una soffice testa bianca, rilascia odori di densi malti al caramello, con albicocca e prugna secca e una seducente nota di zucchero demerara. Con un eccellente equilibrio agrodolce in un corpo liscio e pieno, Kwak offre deliziosi malti di albicocca e prugna, abbinati a una classica nota posteriore di lievito belga, di banana, liquirizia e mela verde.
Sontuosamente liscia fino all'ultimo, l'esperienza di degustazione si conclude con un finale speziato soddisfacentemente dolce.
Il birrificio: Fondato nel 1791 da Evarist Bosteels, il birrificio Bosteels è diventato la definizione stessa di azienda familiare. Proprietari da oltre 200 anni, il birrificio è gestito da sette generazioni della famiglia Bosteels, producendo nel corso del tempo alcune delle birre più rappresentative del Belgio. Tra i suoi classici come Tripel Karmeliet - la birra più venduta di tutti i tempi su Hopt - e la squisita Deus Brut des Flandres, una birra d'orzo prodotta nello stile champagne, tutte le loro produzioni sono caratterizzate dalla stessa cura e attenzione del passato fin dall'inizio.
Lo stile: Il Belgio è probabilmente la casa spirituale della birra, con una lunga tradizione di birre artigianali squisite e birre monastiche. Tuttavia, uno degli stili belgi più celebrati, Belgian Strong Ale, trova le sue origini in birrifici a conduzione familiare come Bosteels e Moortgat. Come un enigma, lo stile è difficile da definire, e il colore va dal Pale al Dark - Pale nel caso Kwak - con un profilo di luppolo che varia dal fruttato sottile a quello pieno. Spesso vengono preparate con zuccheri canditi per aumentare il contenuto di alcol senza aggiungerne. Tuttavia, una cosa è certa: sia se preferisci birre scure o chiare, quando si dice Strong, significa STRONG ALE!
Abbinamenti culinari: Abbastanza forti da dare battere I vini, le Belgian Strong Ales sono una scelta eccellente per formaggi cremosi e stagionati, oltre al pollo arrosto, prosciutti affumicati e ricchi stufati. Sono anche sorprendentemente buoni con verdure verdi come cavoletti di Bruxelles e cavolo, avendo abbastanza dolcezza per compensare il bordo amaro.Product #: 1044stars, based on 59 reviewsRegular price: 2.5€2.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie BosteelsLa birra Triple Karmeliet rappresenta uno dei grandi classici delle birre belga. Secondo il birrificio, la ricetta utilizzata risale addirittura al 1679. All’epoca, la Karmeliet veniva prodotta all’interno dell’abbazia carmelitana di Dendermonde. Una birra ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, presentava già all’epoca la particolarità di essere prodotta a partire da tre cereali : orzo, frumento e avena. Il suo nome deriva proprio dall’utilizzo di questi ingredienti.
In bocca, questa birra belga presenta un colore biondo d’orato e una schiuma cremosa. All’ olfatto si rivela a volte raffinata e complessa. Ritroviamo note di vaniglia e di banana proprie del lievito utilizzato che vengono mescolate agli aromi agrumati del luppolo Styrian. In bocca, vengono sprigionati i diversi cereali prima insieme e poi seguiti da note di luppolo Styrian. La consistenza, a volte secca e cremosa rende la Tripel Karmeliet una birra perfettamente equilibrata.
Affinché possa rilasciare al meglio il suo aroma complesso, è disponibile anche il suo bicchiere Karmeliet da 25 cl o 50 cl !Product #: 824stars, based on 58 reviewsRegular price: 2€2Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Abbaye de RochefortLa Rochefort 10° è una birra Trappista creata poco prima degli anni '50. È la più alcolica delle birre dell'abbazia di Rochefort ed è anche la più ricca. Talvolta chiamata "Meraviglia", ha un colore bruno dai riflessi mogano assai scuri.Ha un aspetto limpido, benché riposi su un letto di lieviti. È sormontata da un cappello di schiuma beige fugace, attraversata da un'effervescenza relativamente saturata.Il naso e la bocca lasciano apparire un'intensità liquorosa degna di nota, caramellata. Il sapore è prima morbido per poi aumentare di intensità e offrire una bocca ampia, speziata, leggermente acre e piccante. Note fruttate di prugna matura e cacao completano la degustazione. La nota di amaro resta abbastanza limitato, lasciando la parte migliore ai sapori maltati e fruttati. Il corpo è potente ma fine, nobile e di razza.Una grande birra trappista.Product #: 914stars, based on 35 reviewsRegular price: 3.29€3.29Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Guinness St. James's GateScoprite una birra rossa classica d'Irlanda: la Kilkenny. Servita nella maggior parte dei pub irlandesi e esportata in tutto il mondo, la Kilkenny saprà sorprendervi con il suo sapore leggermente amaro e acidulo, addolcito da un tocco di caramello.
Dietro la sua crema leggera e il suo sapore sottilmente fruttato, rimane tuttavia piuttosto potente al palato con un sapore secco e legnoso. Un interessante aneddoto a proposito di questa birra irlandese: uno degli autori della serie americana South Park avrebbe scommesso che sarebbe riuscito ad utilizzare la parola "Kilkenny" in riferimento alla birra in ogni episodio.
Scommessa vinta, in quanto possiamo sentire in ogni episodio "They kill Kenny!" ("Hanno ucciso Kenny!"). La Kilkenny rimane innanzitutto una birra classica in Irlanda, così come la Guinness.Product #: 13244stars, based on 23 reviewsRegular price: 1.74€1.74Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie De Proefbrouwerij Con questa Bloemenbier, scoprirete una delle rare birre prodotte per proprio conto dall'eccellente birrificio De Proef. Questo birrificio è infatti rinomato per i prodotti di grande qualità. Esso è però specializzato nella realizzazione di produzioni speciali o inedite per conto di altri birrifici o di birrai che non possiedono il materiale necessario per la realizzazione delle loro ricette.È quindi ormai una rara opportunità assaporare birre prodotte dalbirrificio De Proef per proprio conto.
Questo birrificio ha visto nascere dai suoi tini ricette d'eccezione e birre divenute rarissime in seguito al successo conosciuto, un successo spesso però attribuito ad altri. Citiamo, tra le altre, le produzioni del celebre birraio danese Mikkeller o ancora la partnership con il giovane birrificio scozzese Brewdog.
La birra Bloemenbier è una birra dall'aspetto ambrato che si copre di una schiuma abbondante ma poco consistente.Al naso è molto ricca e fiorita: aromi squisiti, maltati e fruttati appaiono con note di caramello, miele, fiori e albicocca.Inbocca, offre una grande dolcezza al palato, con saporimolto fruttati e zuccherini. Vi si scoprono note di pesca, di albicocca, di pera e tocchi floreali uniti a sapori maltati di caramello. È inoltre percepibile una punta speziata. Product #: 1883stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.5€2.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Abbaye de Leffe La Leffe brune è una birra belga d'abbazia tipica prodotta dall'abbazia di Leffe.
Dietro la sua schiuma abbondante si nasconde una birra perfettamente equilibrata. La Leffe, vera e propria birra di degustazione, contiene malto scuro e torrefatto, luppoli, lievito e mais.
Il tutto le dà questo colore marrone tanto caratteristico. Una birra che si assapora idealmente nel suo bicchiere Leffe!Product #: 13055stars, based on 1 reviewsRegular price: 1.59€1.59Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Hoegaarden"Scadenza a breve termine. Da consumarsi preferibilmente entro il 29/10/2018. Al di là della data indicata, la birra può perdere un po’ del suo sapore e valore nutritivo, ma non è pericoloso per la salute. "Product #: 29946stars, based on reviewsRegular price: 0.71€0.71Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Van SteenbergeLa Gulden Draak... un pugno di ferro in un guanto di velluto! Con la sua bottiglia bianca dalla forma leggera e innocente, la Gulden Draak cerca di ingannare il mondo, ma senza contare sulla trasparenza del bicchiere! Perché una volta nel bicchiere, è proprio una birra scura che fuoriesce dalla bottiglia bianca come un piccolo drago dorato!
Dopo la sua apparizione, decorata da un colore nero e opaco, la Gulden Draak rivela rapidamente degli aromi forti di malto tostato che richiamano il cioccolato fondente e il cacao. Tali aromi sono accompagnati da sorprendenti punte di luppolo.
In termini di gusto, prevalgono i sapori di malto tostato e di cioccolato, mentre un morbido amarognolo luppolata si manifesta in bocca alla fine e perdura a lungo.
Il nome "Gulden Draak" è la traduzione fiamminga del "Golden Dragon" (dragone dorato). Questo nome le è stato dato in onore del drago dorato che si trova in cima al campanile della città belga di Gand, la sede del birrificio. Questa birra si deve assaporare nel suo bicchiere.Product #: 574stars, based on 31 reviewsRegular price: 2.5€2.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Lindemans Questa Lindemans Kriek Retro è una birra fruttata che, durante la produzione, beneficia di un apporto di frutta prima di essere invecchiata in botti di rovere. Questo permette alla frutta di essere infusa nella bevanda, innescando una rifermentazione della birra durante il periodo di maturazione. Il processo culmina in una birra rosso chiaro con una montagna di schiuma rosa.
L'insieme è accompagnato da una notevole effervescenza. L'aroma che sprigiona è molto dolce e totalmente dominato dagli odori di ciliegia. Anche in bocca il sapore è dominato dalle ciliegie, su un fondo legnoso e con note acide. Questa birra è particolarmente apprezzata dalle donne grazie alla sua leggerezza e al suo aroma molto fruttato. Va servita a una temperatura compresa tra i 2 e i 3°C. Product #: 7364stars, based on 21 reviewsRegular price: 1.6€1.6Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Founders Brewing CompanyAll Day IPA del birrificio americano Founders Brewing Company è una birra leggera e rinfrescante con una gradazione del 4,7%. Colore biondo-ambrato con una leggera schiuma bianca, sprigiona aromi di pesca, pompelmo, malto, erbe e caramello. Al palato, si avverte il sapore di frutti, agrumi, pompelmo, pesca, luppolo, malto, pino, fiori ed erbe. Più leggera di una IPA - principio stesso di una Session IPA - è una birra molto bilanciata e fruttata con finale secco e luppolato.Product #: 269144stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.79€3.79Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Abbaye de Leffe Tutti conoscono la Leffe per le sue tradizionali birre belghe. La marca aveva già ampliato la propria gamma con la Leffe Royale, ma questa volta innova lanciando la sua prima India Pale Ale! Uno stile totalmente nuovo per loro.
La Royale Cascade IPA, una birra luppolizzata a crudo, possiede un colore dorato e un collo bianco spesso e cremoso.
Al naso, siamo di fronte a una sorta di ibrido tra una birra belga classica e una IPA. In effetti, ritroviamo i profumi dei lieviti belgi ai quali si mescola il bouquet di aromi del luppolo Cascade caratterizzato da intense note di agrumi: in particolare pompelmo e limone.
Recuperiamo in bocca gli aromi citati in precedenza, ma anche sfumature speziate, erbacee e di malto, che crea un gradevole equilibrio.
Una IPA rinfrescante e finemente amara da degustare nel suo bicchiere Leffe Royale!Product #: 71734stars, based on 4 reviewsRegular price: 2€2Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Abbaye d'OrvalL'Orval è una birra trappista da degustazione che presenta un colore aranciato e un buon profumo aromatico. Viene prodotta nell’Abbazia d'Orval in Belgio. Si tratta di una birra dall’inteso aroma di luppolo che rivela una leggera acidità astringente e che viene fatta maturare in cantina per qualche anno, in piedi e al riparo dalla luce.
Il carattere complesso dell’Orval deriva in parte dalle tre fermentazioni separate e in parte dal luppolo locale utilizzato per la produzione. La trota con l’anello d’oro in bocca costituisce il simbolo del Birrificio della Fontaine Mathilde in cui oggi risplendono le rovine dell’abbazia medievale, che forniscono sempre acqua pura di fonte.
Una birra belga per eccellenza da gustare con gli amici e da assaporare a varie temperature affinché sprigioni tutti i suoi aromi. Si consiglia di versare il deposito separatamente al momento della degustazione. Nel calice, si presenta con un colore leggermente ambrato, con una generosa schiuma di colore bianco. L’olfatto è stuzzicato da note di luppolo fresco e di lievito madre. In bocca, troviamo note armoniose e frizzanti, dal sapore di lievito madre. Alla fine risulta amara, in modo prolungato.
Una birra da gustare obbligatoriamente nell’apposito bicchiere Orval!Product #: 814stars, based on 63 reviewsRegular price: 3€3Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Einstok OlgerdEinstok Icelandic White Ale è una birra islandese del birrificio Einstok Olgero, dallo stile Witbier, prodotta secondo la tradizione belga e con dall'acqua pura d'Islanda che apporta morbidezza e freschezza.
Dal suo aspetto notiamo un vestito giallo pallido velato sormontato da una piccola testa bianca schiumosa.
Al naso rilascia aromi meravigliosi di coriandolo, erbe, cereali e scorze di agrumi.
In bocca, i sapori sono complessi, troviamo la scorza d'arancia e il coriandolo come domimanti. Ma anche spezie, malto e grano.
Una birra molto rinfrescante e molto dolce!Product #: 77064stars, based on 20 reviewsRegular price: 2.95€2.95Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie HuygheProdotta dal 1989, con l’uso di tre lieviti belgi diversi, la birra Delirium Tremens è diventata il simbolo delbirrificio familiare Huygue, attivo da più di 350 anni!È una birra che si è rapidamente imposta come un grande riferimento per il Belgio e ha conquistato il mondo a dorso di elefante in meno di 10 anni! Gli elefanti rosa dell’etichetta fanno riferimento alle allucinazioni che la mancanza di alcool talvolta provoca in certi soggetti durante deliri febbrili chiamati: Delirium Tremens!
Questa birra belga forte ha una bottiglia in ceramica facilmente identificabile. Nel bicchiere troviamo una birra bionda dorata leggermente opalescente coperta da una schiuma bianca. Il corpo sprigiona aromi fruttati e speziati cui dà maggior risalto una punta di alcool. Sentori di chiodo di garofano, pepe e coriandolo precedono un odore di alcool che “riscalda” il naso prima che gli aromi fruttati di mela e agrumi abbiano la meglio.
La prima impressione alla degustazione è speziata con sapori che quasi ricordano le birre di grano, prima che i gusti erbacei del luppolo e fruttati del malto non affermino la loro presenza. L’alcol è percettibile durante tutta la degustazione ma riafferma la sua presenza alla fine conuna leggera acidità vinosa. Una bella nota di amaro accompagna questa fine degustazione secca. Questa birra deve essere degustata con il suo bicchiere Delirium associato.Product #: 1104stars, based on 11 reviewsRegular price: 3.1€3.1Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Van HonsebrouckLa Kasteel Bruin è una birra scura artigianale del birrificio belga Van Honsebrouck. Oggi rappresenta un classico tra le birre scure belghe ad alta fermentazione ed è molto popolare in Belgio e all'estero per il suo gusto eccellente.
La Kasteel Brune si presenta con un colore marrone scuro, relativamente opaco, ed è sormontata da uno strato di schiuma beige, denso e abbondante, che aderisce saldamente al bicchiere.
La Kasteel Brune emana degli aromi dolci e maltati di prugne, di uva passa, di caramello, di zucchero candido, di malto tostato e d'orzo. Lascia presagire l'arrivo al palato, con un inizio morbido e davvero dolce. Sul palato si avvertono dei sapori di caramello, di frutti neri quali la prugna, di miele e di caffè, mentre l'alcol rivela con discrezione la sua presenza, nonostante una gradazione dell'11%. L'insieme appare abbastanza vinoso, con una leggera acidità che richiama il vino rosso e il porto. L'amarognolo del luppolo è leggermente percettibile, soprattutto alla fine del palato.
La Kasteel Brune viene anche chiamata Birra del castello scuro. Si conserva per parecchi anni, come indicato dall'etichetta. Per servirla, si consiglia di versare la birra in modo rapido e tutta in una volta, tenendo il bicchiere in posizione verticale.Product #: 584stars, based on 18 reviewsRegular price: 3€3Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Corsendonk La Corsendonk Rousse è una birra prodotta a Oud-Turnhout in Belgio.
È nel 1398 che fu creato il birrificio, direttamente collegato all'antico convento di Corsendonk.
Versata in un bicchiere, svela un colore ambrato tendente all'arancione con una bella schiuma bianca.
Questa birra di abbazia ha aromi fruttati, di malto, spezie, lievito e caramello per sapori speziati con note di lievito, malto e frutta che non mancheranno di sorprendervi.
Vi piace? Allora non esitate a scoprire le altre birre Corsendonk! Product #: 15294stars, based on 10 reviewsRegular price: 2.81€2.81Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie VerhaegheIl Birrificio a conduzione familiare Verhaeghe vanta più di un secolo di produzione, anche se troviamo tracce di attività di famiglia, legate alla produzione della birra, già dal XVI secolo. Il Birrificio ama proporre le «birre rosse fiamminghe» (Oud bruin).
L’origine del nome è abbastanza incerta. Secondo alcuni, deriva dall’attore americano Michael Jackson che amava accostare le « vecchie brune » ai vini della Borgogna. Per altri, invece, il nome sarebbe un omaggio a Maria di Borgogna che riposa a Bruges.
La birra Duchesse de Bourgogne è sicuramente la più rinomata del Birrificio. Questa birra beneficia di una rifermentazione in botti di rovere per circa 18 mesi, prima di essere ultimata con una birra di 8 mesi.
La birra presenta un colore scuro dai riflessi color mogano. All’olfatto si presenta agrodolce, evidente caratteristica delle birre di questo tipo. Le note legnosesi mescolano a punte di liquirizia e di frutti di bosco.
Al palato ricorda note di cioccolato e di caramello con una leggera punta di acidità. I sapori profondi e più «zuccherati» rispetto alle rosse fiamminghe tradizionali fanno di questa birra una compagna ideale per un dolce alla frutta e/o cioccolato.Product #: 834stars, based on 8 reviewsRegular price: 2.5€2.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Founders Brewing CompanyCentennial IPA della Founders Brewing Company è una birra americana dal gusto complesso, che si erge a vera referenza dello stile. Il colore arancione e nebuloso, coronato da una schiuma bianca, cela aromi di luppolo, erbe, spezie, malto, frutta, pesca e caramello. In bocca, ritroviamo sapori di malto, caramello, luppolo, frutta, pino, uva, caramello e fiori. È una birra molto ben equilibrata con un carattere intensamente luppolato che ci conduce ad un finale amaro.Product #: 269125stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.75€3.75Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
JupilerLa Jupiler è una birra bionda a bassa fermentazione di tipo Pils prodotta in Belgio sin dal 1966. In circa 50 anni ha saputo imporsi come la birra di riferimento in termini di Pils belghe. È così diventata la birra più venduta in Belgio!
Si tratta di una birra di colore giallo chiaro che propone sia al naso che al palato un bell'equilibrio tra lievi sapori maltati e luppolati. La Jupiler è molto dissetante e si degusta a una temperatura consigliata di 3 °C. È perfetta per rinfrescare le pesanti giornate estive o per accompagnare il primo sole primaverile.
Questa birra belga va assaporata preferibilmente nel suo bicchiere Jupiler.Product #: 26884stars, based on 7 reviewsRegular price: 0.99€0.99Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie LindemansLa Lindemans Framboise è una birra alla frutta sviluppata dal Birrificio Lindemans verso la fine degli anni 70. Si ottiene dopo una fermentazione spontanea e prodotta esclusivamente nella regione di Bruxelles.
Maturata e arricchita con succo di lampone, diventa una bevanda fresca e fruttata! Questa Lindemans Framboise è una birra dal colore rosa scuro coperta da una schiuma leggermente rosata poco persistente nel bicchiere. Essa emana da questo bicchiere aromi potenti di lamponi e leggeri di caramello, il tutto ricorda la torta ai lamponi.
In bocca, troviamo un sapore dominante di lampone con note di limone associabili alla fermentazione spontanea e propria dello stile Lambic. Questa acidità è tuttavia mascherata dall’aggiunta di zucchero e dalla presenza di succo di lampone che conferisce a questa birra una bella armonia tra acidità e dolcezza fruttata. La Framboise si lascia bere come aperitivo ma accompagna senza problemi numerosi piatti e dessert. La Lindemans Framboise con dolce al cioccolato è una delizia... Servire ben fresca, tra 2 e 3 °C!Product #: 994stars, based on 24 reviewsRegular price: 2.5€2.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
AB InBevScopri la Brahma, originaria di Rio de Janeiro in Brasile. La Brahma è una birra distribuita, in origine da Ambey esclusivamente in Brasile. Viene presentata in una bottiglia sagomata, dalle linee e dal design originali e piacevoli alla vista. Questa birra pils bionda saprà sorprendervi con il suo gusto leggero e armonioso con un retrogusto finale di papaya! Inbey desidera far conoscere lo stile di vita e le abitudini dei brasiliani ai consumatori di tutto il mondo!Product #: 794stars, based on 5 reviewsRegular price: 2.6€2.6Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie DupontProdotta dal 1844 dall’azienda-birrificio Dupont, la Saison Dupontuna birra belga, un punto di riferimento oggi in materia di “ Saison Belge “! Fermentata con luppoli freschi raccolti alla fine dell’estate, questa birra che matura durante l’inverno arrivava al culmine nei primi mesi di primavera! Di un colore giallo dorato e lievemente opalescente quando versata nel bicchiere, la Saison Dupont forma una schiuma persistente che decora come merletto le pareti del bicchiere. Sprigiona un forte odore di lievito che non arriva a mascherare qualche punta leggermente maltata. Riscaldandosi, l’odore diventa più fruttato e cominciano a essere percettibili gli aromi di luppolo. L’ingresso in bocca è fruttato e dolce ma è immediatamente seguito da un vago sentore di luppolo la cui nota diamaro sale di potenza durante la degustazione. L’amarognolo arriva rapidamente al culmine prima di essere raggiunto sul finale in bocca da sapori mielati e fruttati che addolciscono l’insieme.Product #: 18084stars, based on 4 reviewsRegular price: 2.1€2.1Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie PietraCon questo fusto di birra Pietra riscoprite le spiagge assolate e i magnifici paesaggi delle vostre vacanze in Corsica.
La Pietra Ambrata, birra dal carattere degno di un vero abitante della Corsica, rappresenta degnamente la tradizione dell'isola della bellezza in quanto è fermentata in loco e con un ingrediente tipico dell'isola, la Farina di Castagne.
Difatti, tale farina viene utilizzata come ingrediente complementare ai malti d'orzo, tipicamente usati nella produzione della birra ! La Pietra è un birra dal colore ambrato, sormontata da un sottile strato di schiuma, che offre all'olfatto degli aromi maltati accompagnati da profumi legnosi nonché da note sottili di castagne. Tale birra emana un forte aroma di luppolo percepibile nel palato. Allo stesso tempo, è possibile gustare in bocca un certo amarognolo e una sensazione asciutta e resinosa.
Una birra Pietra si assapora idealmente nel suo bicchiere abbinato, sotto il sole della Corsica, o altrove, ma sbrigatevi a scoprire questo Fusto da 5 litri di birra della Corsica!Product #: 474stars, based on 13 reviewsRegular price: 2.09€2.09Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Saint BernardusLa St Bernardus Abt 12 è una birra molto speciale che suscita sempre vivi dibattiti tra gli appassionati dibirre belghe. In effetti questa birra possiede la particolarità di fermentare secondo la stessa ricetta della birra trappista universalmente nota, ho citato la Westvleteren 12° Abt.
Questa birra, che fu eletta migliore birra del mondo nel 2005, è diventata da allora una delle birre meno disponibili al mondo. A tale titolo, la Saint Bernardus 12 ABT diventa molto interessante per chi cerca di avvicinarsi a ciò che la Westvleteren può offrire in termini di sapori e di qualità gustative.
La St Bernardus Abt 12 è una birra forte e fruttata. Fa sfoggio di aromi molto fruttati e di note tostate che ricordano il malto caramellato, la liquirizia…. In bocca, la Saint Bernardus 12 Abt appare molto zuccherata con una debole effervescenza. Offre al palato sapori tostati e fruttati. Sul palato compaiono leggere punte speziate che ricordano la liquirizia e il pepe. A fine degustazione seguono sapori di cioccolato, prugna secca e acquavite che riscaldano la gola e chiudono la stessa degustazione.Product #: 944stars, based on 29 reviewsRegular price: 2.95€2.95Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie 't IJ Di un piccolo birrificio di Amsterdam in Olanda, laBrouwerij’t IJ fa molto parlare di sé da diversi anni. La sua gamma di birre si estende dalla semplice bionda leggera all'IPA fortemente luppolata. Questa IPA sicuramente vi conquisterà.
Di colore biondo aranciato dai riflessi leggermente ramati, questa birra conquista subito. La bella schiuma bianca persistente rafforza questa impressione. Il naso è molto gradevole. Come accade spesso con questo tipo di birra, si avverte il luppolaggio a crudo. Si ritrovano i frutti esotici, le note di pini e sottili allusioni agli agrumi. In bocca, gli agrumi sono particolarmente percepibili e portano un'amarezza che si fa sempre più sentire man mano che si procede con la degustazione. Nel complesso, il tutto rimane straordinariamente equilibrato e l'amarezza non prende mai il sopravvento.
Questa birra olandese vi sedurrà per la sua delicatezza. Se vi è piaciuta, dovete provare le altre birre del birrificio, ad esempio la Columbus. Product #: 41804stars, based on 6 reviewsRegular price: 3.2€3.2Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
WeihenstephanerLa Weihenstephaner Hefe Weiss è una birra proveniente dal più antico birrificio del mondo e una delle più famose rappresentanti del patrimonio birrario tedesco.
È una birra di frumento, non filtrata, dall'abito biondo pallido con riflessi ambrati e velata dal lievito in sospensione e dal frumento.
La Weihenstephaner Hefe Weiss rilascia al naso profumi freschi e fruttati (banana) accompagnati da tocchi intensi di grano e da una nota speziata.
Densa in bocca, ma dissetante, svela sapori genuini di grano associati a note fruttate e speziate caratteristiche dei lieviti tedeschi. Il gusto di conoscenze quasi millenarie.Product #: 48414stars, based on 18 reviewsRegular price: 2.5€2.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
NinkasiLa birra: Con un colore caldo che ricorda la quercia ben stagionata, la Smoky Oak Ale di Ninkasi rilascia invitanti note di legno sotto una bella schiuma.
Questo robusto bouquet è completato da ricchi malti fruttati e da un profilo di luppolo in resine di pino, con un tocco di noce moscata.
Le prime impressioni sono importanti, e questo carattere legnoso e affumicato rimane evidente per tutta la degustazione.
Questo è accresciuto da sottili toni di vaniglia e frutta candita, tutti contenuti in un corpo leggermente gassato e rotondo.
Meglio apprezzata nella tua poltrona preferita, l'esperienza si conclude con una calda nota di alcol che si amalgama al luppolo agrodolce e si sofferma a lungo sul palato.
Il birrificio: Ingegnato da tre giovani laureati, il pluripremiato birrificio francese Ninkasi segna la sua storia con un road-trip negli Stati Uniti verso la fine degli anni 90. Durante questa esperiena I fondatori del birrificio Ninkasi scorpirono il mondo delle birre craft grazie ai sempre più crescenti birrifici artigianali. Iniziato circa 20 anni fa, l’impero Ninkasi, che è stato batezzato così in memoria della divinità egizia associate alla birra, adesso include una serie di brewpub.
Prodotta presso la sede centrale, un’antica fabbrica di tintura in prossimità della città francese di Lione, la qualità eccezionale della birra Ninkasi è dovuta molto all'acqua sorgiva locale notevolmente leggera, oltre ad ingredienti naturali accuratamente selezionati e un pò di più di un pizzico di talento.
Lo stile: Popolari in Germania, dove sono conosciute come Rauchbier e con un crescente seguito tra i fans della birra artigianale, le Smoked Beers sono caratterizzate da un sapore affumicato proviene dai mosti affumicati usati.
L'intensità dei sapori varia a seconda della persistenza del carattere affumicato e legnoso così come la quantità di malti speciali utilizzati.
Abbinamenti culinari: Un accompagnamento perfetto per i piatti a base di spezie, affumicati, barbecue. Ninkasi Smoky Oak Ale si presta a grigliate di maiale, pastrami e formaggi duri, come Cheddar, Jarlsberg o Beaufort.Product #: 29602stars, based on reviewsRegular price: 2.95€2.95Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Anderson Valley Brewing Co.La Hop Ottin è un po' il sogno diventato realtà degli appassionati d'IPA. Se amate queste birre amare e aromatiche, questa Anderson Valley è la birra giusta per voi.
Il suo colore ambrato dalla schiuma bianca promette da subito una bella degustazione. Ma dove il piacere inizia davvero dal naso. Gli agrumi e gli aromi floreali intensi conquistano l'olfatto e vi lasceranno senza fiato. Già dalla prima sorsata si scopre una birra incredibilmente equilibrata tra i malti che danno un sapore mieloso e i luppoli che vi inebriano con i loro aromi dialbicocche e uva. Senza dimenticare la sua natura IPA, l'amarezza prende alla fine il sopravvento e il finale è semplicemente esplosivo. Questa amarezza rimane in bocca fino alla fine del bicchiere e oltre...
Scoprite anche il vero carattere delle IPA con il birrificio Américaine Anderson Valley e la Hop Ottin IPA o la Heelch O'Hops, una doppia IPA imperiale. Product #: 45544stars, based on 9 reviewsRegular price: 3.5€3.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Birra Del BorgoLa ReAle del Birrificio Del Borgo è una IPA italiana dal colore arancione con una schiuma bianca ed aromi d'agrumi, pompelmo , arancia e con note speziate. Al palato troviamo sapori di pepe, malto, agrumi, caramello, lievito, nocciola e luppolo. Il suo corpo è medio, con una consistenza oleosa e una moderata carbonatazione per un finale luppolatoProduct #: 10295stars, based on reviewsRegular price: 2.95€2.95Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie LindemansQuesta Lindemans è una birra di tipo lambic , fermentata a base di malti d’orzo, di grano e con l’aggiunta di succo di pesca prima di un periodo di maturazione nel fusto di quercia.
La Pêcheresse del Birrificio Lindemans presenta un colore giallo aranciato leggermente opalescente e una schiuma bianca sostenuta da una robusta effervescenza. Essa emana dal bicchiere aromi di pesca e zucchero candito molto forti.
Ritroviamo in bocca sapori di pesca decisi che si accompagnano ad un leggerissimo sapore acidulo, segno di una fermentazione lambic, che offre così un equilibrio tra vivacità e dolcezza.
La Pêcheresse si degusta come aperitivo ma si accompagna senza problemi a numerosi piatti e soprattutto ai dessert. Molto apprezzata da queste signore, questa birra belga si degusta fresca e preferibilmente in un calice.
Temperatura di servizio consigliata da 2 a 3°C.Product #: 1004stars, based on 37 reviewsRegular price: 2.4€2.4Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Einstok Olgerd"Scadenza a breve termine. Da consumarsi preferibilmente entro il 10/10/2018. Al di là della data indicata, la birra può perdere un po’ del suo sapore e valore nutritivo, ma non è pericoloso per la salute. "
Questa Einstok Icelandic Doppelbock è una birra ambrata prodotta specialmente in occasione delle feste di Natale in edizione limitata dal birrificio Einstok in Islanda.Questa Chistmas Beer lascia comparire nel bicchiere uncolore ambrato profondo con una persistente testa beige.Per quanto riguarda i suoi aromi, si distingue un profondo naso di caramello, seguito da note di malto grigliato, di frutti, di pane di segale e di bosco.Per quanto riguarda i sapori, la degustazione mette in risalto potenti note di caramello , di liquirizia, d'alcool, di malto tostato così come alcune sfumature di frutta nera.Una bella birra di Natale Nordica!Product #: 77045stars, based on 4 reviewsRegular price: 1.5€1.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie VerhaegheLa Duchesse de Bourgogne, nella sua grande nobiltà, è una birra scura di tipo ale. È una birra con tradizione, prodotta a ovest delle Fiandre belghe dalla Brasserie Verhaeghe.
Il suo colore nero e rosso, vero rubino tenebroso, è messo in risalto da una schiuma cremosa.
Gli aromi, ricchi e generosi, rivelano note di frutta e di spezie. Il gusto, complesso, offre tocchi di vaniglia e di frutta. Cremosa al palato, ti farà scoprire un mare di sapori.
La Brasserie Verhaeghe è un birrificio belga che propone birre di eccezione e una nobiltà degna di una Duchessa.Product #: 24154stars, based on 6 reviewsRegular price: 5.6€5.6Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Pilsner UrquellDal 1842 a oggi, la Pilsner Urquell continua a deliziare gli amanti della birra nella Repubblica Ceca, e in tutto il resto del mondo. Capostipite delle lager, questa birra tra le più imitate al mondo rimane unica e ineguagliata. Rinfrescante e leggera, la Pilsner Urquell ha un futuro ancora lungo all’orizzonte!
Nel suo bicchiere, la Pilsner Urquell è una birra ceca di colore biondo dorato, sormontata da un cappello bianco persistente. All’olfatto spiccano le note del luppolo tipicamente ceco che raggiungono il palato con gradevoli note di pesca. Il sapore sottile e leggero si annuncia con sentori di cereali e luppoli, seguiti da un piacevolissimo gusto amaro.
Un classico tra i classici, questa birra ceca va senza dubbio annoverata tra le dieci birre che si devono assolutamente bere almeno una volta nella vita. LA Pilsener!Product #: 1414stars, based on 7 reviewsRegular price: 1.39€1.39Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Abbaye de Rochefort La Rochefort 8 è una birra Trappista prodotta dai monaci dell’Abbazia di Rochefort nei pressi di Namur, in Belgio. Questa birra è composta di materie prime selezionate con cura.
Pur essendo l'ultima nata della gamma, la Rochefort 8 è tuttaviala più diffusa! In origine, era prodotta solo per le festività di fine anno. Ma visto l'entusiasmo suscitato, i monaci decisero di produrla regolarmente. Birra per tutte le occasioni, sedurrà sia gli amatori che i degustatori esperti.
Sotto il suo colore scuro dai riflessi mogano, e sormontata da un fine strato di schiuma, questa birra luminosa svela il suo strato dilieviti.
Il suo bouquet aromatico dolce e speziato offre note di cacao torrefatto, dimalti tostati ma anche difrutti, con una punta di fico.
Il naso profumato introduce un gusto dominato innanzitutto da sapori speziati, che evolvono in seguito verso sapori più dolci di cioccolato e più rotondi con note molto nette di malto e caramello.
Questo grand cru molto ben equilibrato si accorderà a meraviglia con un bel pezzo di carne rossa arrostita o stufata! Product #: 904stars, based on 23 reviewsRegular price: 3.1€3.1Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
RobinsonsLa Iron Maiden Trooper è il risultato di una collaborazione tra il celebre gruppo inglese Heavy Metal Iron Maiden e il birrificio inglese Robinsons. Come avrete capito, il nome di questa birra inglese si riferisce a uno dei pezzi più notevoli del gruppo. Lungi dal volerci proporre semplicemente una birra di marca, i birrai hanno selezionato le migliori materie prime utilizzando in particolare i luppoli Goldings e Cascade.
Se questa birra svela un colore biondo dorato piuttosto classico sormontato da una bella schiuma bianca, al naso rivela aspetti superbi. Si possono così ritrovare profondi aromi di limone e di miele che si abbinano delicatamente alle note di malto. In bocca, si ritrovano tutti gli aspetti rinfrescanti e l'amarezza di un bitter inglese con una punta di agrumi e caramello.
In definitiva, si tratta di una birra che dovrebbe incantare i fan degli Iron Maiden ma anche le persone che apprezzano le birre leggere. Una bionda perfetta per una giornata di sole.
E per i fan del metal, provate anche la Slayer 666 Red Ale prodotta in collaborazione con il gruppo Slayer!Product #: 44534stars, based on 21 reviewsRegular price: 4.79€4.79Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Het AnkerIlbirrificio Het Anker fu fondato a Malines nel 1369 e divenne proprietà della famiglia Van Breedam nel 1873. In origine questa birra era prodotta per i Cavalieri del Toison d'Oro. La ricetta è cambiata e la Gouden Carolus Triple ha sostituito la Triple Toison d’Or. Questa birra maturata in bottiglia si si ottiene esclusivamente dal malto pallido. 100% naturale e dissetante, si consiglia di degustarla ad una temperatura di 7°C.
Si presenta con un colore biondo dai riflessi dorati sormontato da un sottile strato di schiuma bianca. Al naso risaltano i frutti tropicali, l’arancio e le spezie con note di pepe e anice. Il gusto intenso e potente, è trascinato da note tropicali con lievi tracce di banana, fico e kiwi. Lasciatevi sedurre anche da una gradevole persistenza di liquirizia, coriandolo e chiodo di garofano.Product #: 1064stars, based on 14 reviewsRegular price: 2.5€2.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie Bosteels Sotto il suo bel colore ramato, ritrovate questa famosa birra ambrata Kwak nel formato da 75 cl!
Appare in un primo momento dolce e sprigiona aromi di torrone, di malti torrefatti. Questa sensazione è seguita da un interessante finale caloroso e amaro che ricorda il sapore delle banane flambè.
La birra Kwak non può essere presentata senza il suo famoso "bicchiere del cocchiere". Se la forma così particolare del bicchiere è rimasta inalterata, le sue origini si sono perse e hanno lasciato spazio a numerose leggende che potrete sentire, consumando una buona kwak, riguardo a questo misterioso bicchiere e al suo supporto in legno.
Per servire la Kwak nel suo bicchiere, tenerlo leggermente inclinato e riempirlo. Quando la schiuma raggiunge il bordo del bicchiere, lasciate riposare 15 secondi affinché la schiuma si stabilizzi a circa 7 cm. dal bordo superiore del bicchiere. Product #: 11534stars, based on 15 reviewsRegular price: 5.29€5.29Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie de l’Abbaye des Rocs Questa birra scura è prodotta dall’ Abbazia des Rocs in Belgio. La sua preparazione richiede una grande precisione nel dosaggio di malto (7 tipi) così come nella miscela di tre tipi di luppolo (belga, tedesco e ceco). La finezza e la selezione delle materie prime ne fanno una birra dallo scenario gustativo irrinunciabile .
Il suo color scuro lascia trasparire maestosi riflessi color rubino.
Il bouquet aromatico è complesso. Tra note maltate note dicaramello e un tocco difrutti neri e di spezie , il nostro senso dell'olfatto è tenuto attivo!
Il palato è un’immagine del naso. Ricca e piena di finezza , sviluppa man mano che va avanti la degustazione impressionanti densità di sapori. Si ritrovano i malti zuccherati e caramellati, arricchiti da note speziate apportate dal lievito nonché un leggero carattere tostato .
Untuoso e ricco, offre un piacevole retrogusto, grazie alla sua nota di amaro che si equilibra armoniosamente con le note fruttate e zuccherate.
Questa birra, elegante e profonda è sicuramente una delle migliori birre scure, al malto puro, che si trovano oggi.
Deve essere gustata come si degusterebbe un buon vino rosso con gli amici o la famiglia attorno a un bel pranzo della domenica! Product #: 34784stars, based on 6 reviewsRegular price: 2.5€2.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Brasserie De RankeXX bitter: una lezione in... amarezza!
Attenzione a questa autentica bomba al luppolo! Questa birra che oggi è il fiore all’occhiello della giovane, ma appassionata, Brasserie De Ranke è luppolata a crudo per ottenere quel gusto amaro mordente per cui è famosa. I fiori di luppolo fresco sono, in pratica, incorporati nel brassage per sviluppare al meglio il loro potenziale amaricante.
La XX bitter si distingue per il deciso aroma floreale di luppolo che invade prepotente il naso e annuncia il colore.
Al palato sprigiona sapori floreali di agrumi, erbe e luppolo. Sul tutto predomina un amaro mordente e persistente, con un tocco vagamente resinoso di luppolo.
Il retrogusto amaro è incredibilmente prolungato e, nel bicchiere, la XX bitter è un autentico inno al luppolo in fiore.Product #: 1464stars, based on 5 reviewsRegular price: 2.5€2.5Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Abbaye de Leffe La Leffe blonde è una birra belga di abbazia che ha un carattere all'altezza della sua fama.
Prodotta dall'abbazia Leffe dal 1240, ha saputo convincere e imporsi come riferimento nei secoli ed è venduta oggi fino in Cina.
La Leffe blonde si veste nel bicchiere di un colore biondo rame indossata da una schiuma cremosa e persistente. Sviluppa una belle effervescenza, moderata ma duratura.
Dal bicchiere fuoriescono potenti aromi maltati di cereali e di mais nonché sentori di banana e di chiodo di garofano.
In bocca, presenta una rotondità maltata di caramello accompagnata da sapori fruttati, e da una punta speziata associabile al lievito. Un tocco metallico è altrettanto percettibile e precede l'arrivo di un luppolo. Esso è a sua volta cacciato dall'alcol che cresce nel finale.
La Leffe blonde si apprezza ad ogni momento della giornata e particolarmente durante l'aperitivo. Assaporate la Leffe blonde nel suo bicchiere Leffe Calice da 25cl, 33cl o 50cl.
Voi che preferite la birra alla spina ma che volete approfittare di questo piacere ovunque, la soluzione Beertender esiste e il fusto di Leffe Blonde soddisferà tutte le vostre attese. Salute!Product #: 1304stars, based on reviewsRegular price: 1.39€1.39Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
HoegaardenLa Hoegaarden è una belga bianca tra le più note oltre il Regno del Belgio. È l’unica bianca proposta in fusti da 6 litri PerfectDraft, e anche solo per questo è un must assoluto!
Viene brassata con coriandolo e scorze di limone, per assicurare un gusto intenso e freschezza. Il Hoegaardensi presenta in un intrigante biondo torbido: non essendo filtrata prima dell’imbottigliamento, contiene lieviti in sospensione.
La schiuma è bianca, cremosa e persistente, con una frizzantezza fine. Sprigiona un piacevole aroma fruttato e speziato che evoca gli agrumi, il coriandolo e il luppolo. Al palato si ritrovano sapori molto simili agli aromi, con un gusto fruttato e la nota dolce del coriandolo. Un gradevole amaro predomina nel fin di bocca e afferma il carattere consensuale di questa bianca, esempio eccellente di birra bianca belga.
Per un sapore più pieno, va degustata nel suo bicchiere Hoegaarden.Product #: 37614stars, based on 6 reviewsRegular price: 1.2€1.2Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Abbaye de Chimay La Chimay Dorée è la nuova birra trappista del celebre birrificio,
anche se “nuova” non sembra un termine del tutto calzante, visto che questa birra esiste a dir poco da 150 anni.
Birra da tavola dei monaci trappisti, dono per il personale dell’abbazia, per molto tempo questa birra è rimasta confinata nella cerchia ristretta dei monaci e del loro entourage. Vale, dunque, la pena di approfittare di ogni possibilità per degustare questa bionda da élite, magari accompagnata dall’omonimo formaggio.
Possiede un color ambrato occhieggiante verso l’arancio, una consistente schiuma bianca e aromi di malto, luppolo, erbe, caramello, fiori e frutti.
Al palato si apprezzano i sapori di caramello, fiori, frutti, lievito, luppolo e malto.
Piccola sia nella taglia che nel tenore alcolico. Venduta unicamente in bottiglie da 33 cl, viene prodotta in una quantità limitata di 1000 ettolitri all’anno, per cui è disponibile sul mercato soltanto in locali selezionati.
Rispetto al tenore alcolico delle altre “sorelle” di birrificio che arrivano a 7, 8 e 9 gradi, la Chimay Dorée resta sorprendentemente a 4,8. Più leggera di una pils tipica, ma con tutte le caratteristiche delle trappiste. Product #: 41674stars, based on 15 reviewsRegular price: 2€2Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Unicer BebidasAssaporate la Super Bock, la birra più famosa e più venduta del Portogallo! Leggermente dolce e fruttata (ribes), si farebbe facilmente passare per un cocktail. Prodotta a base di materie prime selezionate per la loro eccellente qualità, la Super Bock è stata premiata da 28 medaglie d'oro al Concorso Internazionale "Monde Sélection".Product #: 13255stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.1€2.1Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Abbaye de Chimay La Chimay Rouge è una magnifica birra ambrata. Prodotta dai monaci cistercensi dell’Abbazia di Scourmont, è una birra trappista. Ciò significa che viene prodotta all’interno del monastero proprio dai monaci. Si tratta della più antica birra Chimay prodotta, dato che la ricetta è stata messa a punto da padre Théodore dopo la Seconda Guerra Mondiale. Il risultato è sorprendente.
Nel suo bicchiere Chimay, si presenta dall’aspetto di una birra ambrata dai riflessi rossi ramati, con una schiuma densa e cremosa. All’olfatto è speciale. Troviamo aromi fruttati, come l’albicocca, che si sviluppano durante la fermentazione. Si possono percepire anche note di malto. In bocca è sorprendente: I sapori secchi di caramello sono controbilanciati da un gradevole amaro finale. Si tratta di una birra molto apprezzata.
Possiamo ricordare che questa birra belga si sposa perfettamente con i formaggi trappisti dell’abbazia. Product #: 854stars, based on 12 reviewsRegular price: 2.1€2.1Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
Samuel AdamsA lungo considerata come uno dei migliori esempi di birra americana, la Samuel Adams Boston Lager resta tuttora una classica USA.
Viene prodotta utilizzando due tipi di malti differenti e due varietà di luppoli aromatici tedeschi, l'Hallertau Mittelfruh e il Tettnang Tettnanger.
La Samuel Adams Boston Lager presenta nel bicchiere un colore arancio leggermente opalescente e un bel cappello di schiuma. Al naso sprigiona gradevoli sentori maltati con aromi di caramello leggermente tostati e note di frutta che ricordano, tra gli altri, l'albicocca. Il gusto in bocca rivela una bella dolcezza del malto con note di arancia, albicocca e una leggera nota amarognola del luppolo. Il retrogusto amaro con note floreali conferito dai luppoli aromatici apporta un ottimo equilibrio a questa birra, molto maltata per essere una bionda. Il finale è un dolce mix tra caramello, malto e luppolo.
In breve, una birra aromatica ed equilibrata da non perdere!Product #: 9524stars, based on 17 reviewsRegular price: 3.29€3.29Available from: Saveur BièreCondition: Novitàin stock
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