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Brasserie de Brunehaut

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Il birrificio Brunehaut trae le sue origini nel XIIe secolo quando il canonico Odon d'Orléans decide di edificare l'Abazzia di St Martin nella città di Tournay per avere maggiore possibilità per pregare. 

Dal 1096, il vescovo Radbot autorizza i monaci dell'abazzia a produrre la loro birra. Questo fu molto positivo visto che all'epoca era più saggio bere birra piuttosto che acqua a causa della peste e del colera.  

Durante il corso del tempo, il birrificio sviluppò le sue birre differenti tra loro come le bio o senza glutine ma sempre con un metodo unico e naturale  così da conservare una vera e propria autenticità nei prodotti.  

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