Situato nel cuore della capitale spagnola, La Virgen è un birrificio artigianale di Madrid che si è gradualmente affermato in tutto il mondo, seducendo molti amanti della birra grazie alla qualità della sua produzione.

Storia del birrificio

L'idea di fondare il birrificio La Virgen è nata nel 2009, negli uffici di un'agenzia pubblicitaria di San Francisco. E' lì che tre appassionati di birra, Ana, Cesar e Jaime si sono incontrati e hanno dato vita al progetto che prevedeva la creazione di un birrifico di birra artiginale di qualità eccellente. Nel 2010, un anno dopo, l'idea è diventata realtà e i tre amici hanno lasciato la California per conquistare l'Europa con l'apertura di uno stabilimento a Madrid. Nel 2010 hanno aperto il loro primo primo birrificio ed il loro primo brewpub dove hanno venduto una lager, una birra bionda rinfrescante con una gradazione alcolica relativamente bassa.

Dopo aver installato il loro primo rubinetto nel 2012 ed aver aperto il loro stabilimento nello stesso anno, i birrai de La Virgen hanno rapidamente aumentato la loro capacità produttiva fino a raggiungere i 200.000 litri di birra prodotta nel 2014. Un anno dopo, di fronte al crescente successo del microbirrificio, hanno deciso di trasferirsi in uno stabilimento più grande, che avrebbe permesso di produrre più di un milione di litri di birra.

Oggi, La Virgen è un birrificio che incarna valori forti e dà grande importanza all'utilizzo di soli ingredienti naturali(acqua, malto, luppolo e lievito) durante il processo di produzione.

Le nostre birre preferite del birrificio La Virgen

Dal 2011 la strada è stata lunga e il birrifiio di Madrid è diventato uno dei birrifici di maggiore successo nel mercato della birra grazie al costante sviluppo della sua gamma. Che ti piaccia la birra ambrata, quella bruna, quella nera o la bianca, troverai sicuramente il tipo di birra che più soddisfa i tuoi gusti.

Tra i bestseller di questo birrificio, non si può dimenticare La Virgen Madrid Lager, una lager prodotta con 6 diversi tipi di malto e 3 varietà di luppolo. Una volta versata nel bicchiere, questa birra leggera rivela un bel colore biondo, una schiuma bianca che sprigiona aromi di erbe, malto e caramello. Molto leggera in bocca, rivela dei sapori di malto, luppolo, caramello, erbe e cereali. La sua leggera amarezza porta un finale dolce e luppolato.

Se preferisci le birre Amber Lager, allora potrai orientarti verso La Virgen Pino che offre delicati sapori di caramello, miele e mandorle tostate con un finale delicatamente amarognolo.

Per chi preferisce le birre in lattina, i birrai de La Virgen hanno elaborato La Virgen 360, una American Pale Ale con aromi di malto, erbe e arancia.

Potrai gustare l'ampia varietà di birre La Virgen in bottiglia, lattina ma anche in fusti. La Virgen è infatti disponibile anche in fusti da 6L compatibili con il tuo spillatore Philips PerfectDraft.