Goose Island Beer Company
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La storia di Goose Island Brewery comincia nel 1988 quando John Hall, il fondatore apre il suo primo Brewpub a Chicago negli Stati Uniti. Tutto nasce in seguito ai suoi numerosi viaggi in Europa dove scopre la ricchezza e la diversità della birra.
In seguito all'entusiasmo incontrato,è solo nel 1995 che il vero e proprio birrificio come lo conosciamo oggi viene creato, da allora in costante evoluzione dal momento che ha raddoppiato la sua taglia grazie al successo riscontrato con le loro birre.
Al momento Goose Island è uno dei più grandi birrifici artigianali della regione del Midwest americano. Tra i prodotti più celebri possiamo citare la Goose IPA, la Honkers Ale o la 312 Urban Wheat Ale.